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Les hôtels, restaurants Bornem - Hôtel Restaurant De Notelaer, Cuisine française

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17 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.


LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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De NotelaerStationsplein 2, 2880 BORNEM (Anvers)
De Notelaer
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DE NOTELAER  Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles 
Cuisine: française
Tél: 03 889 13 67 Fax: 03 899 13 36
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : samedi midi
Capacité séminaires: 80 personnes
Capacité banquets: 130 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 98€
    Sur la base d'une chambre double: 116€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
Menu gastronomique 4 services. (54.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Dans le vieux centre de Bornem, entouré d'un magnifique paysage riche en cours d'eau et près d'une réserve naturelle unique entre l'Escaut et le Rupel, cet hôtel luxueux propose des chambres de très grand confort, un buffet petit déjeuner très copieux avec une sélection de mets froids et chauds ainsi qu’un espace baptisé « restaurie », un mélange entre le restaurant et la brasserie, où l’on peut prendre un verre ou déguster une des spécialités du chef, comme des noix de Saint-Jacques sur un lit d’épinards avec un jus de jeunes carottes et une touche d’orange, de gingembre et de sésame, ou bien comme du vol-au-vent de coucou de Malines et de ris de veau. La carte des vins et des alcools est richement fournie (mentionnons le gin belge) et la terrasse est un grand plus quand le temps le permet.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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