9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LE PRE AUX CLERCS 1000BRUXELLES À proximité du Cinquantenaire, la salle de cette bonne maison, au décor un peu cossu, peut accueillir une bonne quarantaine de convives attirés par la renommée des grillades faites en salle. La carte est franco-belgo-italienne, avec de belles propositions de viandes et de poissons, cuites à la perfection et servies avec beaucoup de gentillesse et d’attention par le chef et son épouse. La carte des vins est exceptionnelle et vaut à elle seule le déplacement. Prix très bien maîtrisés.
LE PAIN ET LE VIN 1180BRUXELLES Olivier Morland a acquit une véritable notoriété grâce à sa rigueur, son talent et sa constance. Sa cuisine est à la fois moderne et truffée de références à la tradition en matière de gastronomie, un excellent compromis avec une touche personnelle nécessaire pour assurer le succès d’une telle maison. La décoration contemporaine ne gâche en rien le plaisir d’ensemble, épinglons une carte des vins fort bien élaborée.
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Delta Bruxelles 2009 - 2010
32 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 468
pages.
DE WATERMOLEN Cuisine:française et belge Tél: 02 377 19 91 Fax: 02 377 19 91 Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix, Adresse certifiée
Jours de fermeture : lundi, mardi midi, mercredi midi Capacité séminaires: 25 personnes Capacité banquets: 90 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Menu (3 services hors vin): 50.00 €
Plats et spécialités : Crabe de la mer du nord, guacamole aux fines herbes (18.00€). Tournedos de râble de lièvre, jambon fumé et baies de genièvre (25.00€).
L'avis de DeltaWeb : Au cœur du Pajottenland, ce vieux moulin à eau et ses dépendances appartiennent à Patrick Pauwels. Il y propose, à des prix fort avantageux, des belles préparations de poisson (du crabe de la mer du Nord et son guacamole aux fines herbes…), des plats de viande succulents (du tournedos de râble de lièvre au jambon fumé et aux baies de genièvre…) ainsi que des desserts délectables et des fromages affinés à souhait. Une réussite parfaite.
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Chantal (21/01/2009) : Que ce soit pour les 50 ans de mariage ou nous étions 35 ou pour un diner en amoureux, la cuisine reste rigoureusement parfaite et l?accueil et le service n?en sont pas moins agréables.
L'avis de Lucienne (22/09/2008) : Zeer goede keuken, standing, heel goed onthaal. Vriendelijke bediening. Verse produkten en een goede portie van alles. Zeer aan te bevelen. Heel goede verhouding prijs/kwaliteit en goede wijnen. Voor herhaling vatbaar.