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Restaurants Bruxelles Ville - Bruxelles - Restaurant Enjoy, Cuisine française

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29 Mai 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

EPICES & NOUS
5101 NAMUR
EPICES & NOUSSophie et Denis ont donné un nouveau souffle à leur 'Plaisirs des Gourmets'. Désormais, Épices & Nous se décline en deux salles et en deux cartes. À l'entrée, un décor de brasserie mode avec des propositions classiques mais à la mode de Denis, donc originales et excellentes: la terrine ardennaise; le pavé de saumon grillé, frites, salade, béarnaise; le magret de canard, pommes caramélisées et beurre de Calvados; la part de quiche du moment et sa salade. Sustentation rapide pour ceux qui le souhaitent. À l'arrière, une verrière au décor zen, antre de gastronomie, où l'on dégustera bien à l'aise des noix de Saint-Jacques canadiennes grillées, sur une brunoise de jambon cru; des ravioles au chèvre et mascarpone, ou au foie gras, ou aux deux saumons; du homard canadien du vivier cuit au court-bouillon; un filet de jeune lapin en cuisson douce à la sauge; un filet mignon de porcelet cuit au piment d'Espelette... Comme toujours, c'est beau, goûteux, savoureux. En salle, Sophie s'active avec discrétion et efficacité. Une table d'excellence à (re)découvrir.


ANTONIO MORREALE
1930 BRUXELLES
ANTONIO MORREALEAntonio Morreale ne compte plus ses habitués. Il faut dire qu’on déguste dans sa belle trattoria des produits frais, beaux, bons, qui donnent envie de revenir ! Car l’Italie et la France contractent dans ses cuisines un mariage des plus heureux (Antonio Morreale remporta d’ailleurs en 2009 le Palmarès Delta pour la catégorie "cuisine italienne"). Le service parfait, la terrasse au soleil et les prix tout doux parachèvent le tableau.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

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EnjoyBoulevard de Waterloo 22, 1000 BRUXELLES - Bruxelles Ville (Bruxelles)
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ENJOY
Cuisine: française
Tél: 02 641 57 90 
Restaurant, Salle de banquets, Beau cadre

Jours de fermeture : lundi soir, mardi soir, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f.
Capacité séminaires: 300 personnes
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (3 services hors vin): 23.00 €
Plats et spécialités :
Sole de Zeebruges, purée verte de rate, embeurrée de poireaux (32.00€). Crevettes de Zeebruges en croquettes, persil fris et citron (16.00€). Boeuf Charolais belge en tartare, à l'Américaine ou à l'Italienne, salade verte et frites fraîches (18.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Unissant cuir, bois et inox, le cadre particulièrement contemporain de ce très beau restaurant ouvert sur la vitrine de prestige du showroom de BMW Brussels annonce des préparations résolument dans le vent (noix de Saint-Jacques snackées au ragoût de morilles et petits pois ou encore cabillaud royal danois cuit à basse température, espuma de charlottes et asperges) exécutées devant vous par une équipe bien rôdée. Intéressante carte des vins et service très attentif.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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