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Restaurants Etterbeek - Bruxelles - Restaurant Folklor, Cuisine bosniaque et slave

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24 Novembre 2014

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA CUEVA DE CASTILLA
1030 BRUXELLES
LA CUEVA DE CASTILLACroisillons de bois au plafond, briques nues en trompe-l'œil, banquettes confortables, tables robustes, miroirs et tenture, nappages impeccables, forment le nouveau décor de cette excellente table ibérique. Sa carte proposes des tacos, du jambon, de la zarzuela, de la paëlla, des fritures de fruits de mer, de poissons ou de viandes, mais aussi des assemblages plus surprenants comme des fruits de mer et du poulet fermier (ou des fruits de mer et du lapin, un plat de terroir qui nous a laissé une excellente impression). La carte des vins couvre toutes les régions viticoles d'Espagne et l'accueil est remarquable. Vaut incontestablement le détour.


L'ATELIER DU GOUT
4000 LIèGE
L'ATELIER DU GOûTLes restaurants italiens qui dépassent le tiercé pâtes-pizza-osso buco se comptent sur les doigts d'une main. Arnaud Delvenne a fait le choix de démontrer que la cuisine italienne pouvait être bien plus que cela. Ici, on mange vraiment comme en Italie : antipasti, primi, secondi et dolci. Des produits choisis avec soin et préparés avec talent par ce passionné du pays de Dante. La carte des vins et les fromages font évidemment honneur à la péninsule et prouvent qu'il existe bel et bien une excellente alternative à la gastronomie française.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT FOLKLOR

FolklorPlace Saint-Pierre 14, 1040 BRUXELLES - Etterbeek (Bruxelles)
Folklor


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FOLKLOR
Cuisine: bosniaque et slave
Tél: 02 734 82 96 Fax: 02 734 82 96
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Terrasse

Jours de fermeture : samedi midi, dimanche
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
Plats et spécialités :
Goulach. Salade bosniaque. Plat du patron (brochette de porc, côte d'agneau, cevapcici, champignons).

L'avis de DeltaWeb :
Représente depuis pratiquement un quart de siècle la restauration yougoslave dans notre capitale. Prix compétitifs.

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L'avis de Ken (28/08/2014) : Good food. Good service. No complaints. Reasonable prices.

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