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Restaurants Bruges - Restaurant Food Bar Entre-Nous, Cuisine de bistro

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5 Mai 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA CUEVA DE CASTILLA
1030 BRUXELLES
LA CUEVA DE CASTILLACroisillons de bois au plafond, briques nues en trompe-l'œil, banquettes confortables, tables robustes, miroirs et tenture, nappages impeccables, forment le nouveau décor de cette excellente table ibérique. Sa carte proposes des tacos, du jambon, de la zarzuela, de la paëlla, des fritures de fruits de mer, de poissons ou de viandes, mais aussi des assemblages plus surprenants comme des fruits de mer et du poulet fermier (ou des fruits de mer et du lapin, un plat de terroir qui nous a laissé une excellente impression). La carte des vins couvre toutes les régions viticoles d'Espagne et l'accueil est remarquable. Vaut incontestablement le détour.


EPICES & NOUS
5101 NAMUR
EPICES & NOUSSophie et Denis ont donné un nouveau souffle à leur 'Plaisirs des Gourmets'. Désormais, Épices & Nous se décline en deux salles et en deux cartes. À l'entrée, un décor de brasserie mode avec des propositions classiques mais à la mode de Denis, donc originales et excellentes: la terrine ardennaise; le pavé de saumon grillé, frites, salade, béarnaise; le magret de canard, pommes caramélisées et beurre de Calvados; la part de quiche du moment et sa salade. Sustentation rapide pour ceux qui le souhaitent. À l'arrière, une verrière au décor zen, antre de gastronomie, où l'on dégustera bien à l'aise des noix de Saint-Jacques canadiennes grillées, sur une brunoise de jambon cru; des ravioles au chèvre et mascarpone, ou au foie gras, ou aux deux saumons; du homard canadien du vivier cuit au court-bouillon; un filet de jeune lapin en cuisson douce à la sauge; un filet mignon de porcelet cuit au piment d'Espelette... Comme toujours, c'est beau, goûteux, savoureux. En salle, Sophie s'active avec discrétion et efficacité. Une table d'excellence à (re)découvrir.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Food Bar Entre-NousEiermarkt 5, 8000 BRUGES (Flandre occidentale)
Food Bar Entre-Nous
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FOOD BAR ENTRE-NOUS
Cuisine: de bistro
Tél:  050 33 78 48 Fax:  050 33 78 48
Restaurant, Salle de banquets

Jours de fermeture : lundi, dimanche soir
Capacité banquets: 60 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Menu (3 services hors vin): 25.00 €
Plats et spécialités :
Wok végétarien (9.50€). Mini loumpias (6.00€). Wok poulet-thaï (13.00€).

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RESTAURANTS À 8000 BRUGES ET ENVIRONS

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Assiette Blanche (C. Française et de brasserie)
Barsalon (C. Petite restauration)
Dell' Arte (C. Belge et française)
De Mangerie (C. Internationale et fusion)
Pergola Kaffee (C. Belge et française)
Vineeto (C. Française et de bistro)
Rock Fort (C. Française)
Duc de Bourgogne (C. Française) ***
Lotus (C. Végétarienne)
't Pandreitje (C. Française)
De Florentijnen
't Zwaantje (C. Traditionnelle)
Maria Van Bourgondië (C. Française et belge)
Pro Deo (C. Belge et française)
Brasserie Souffleur (C. Belge)
Hôtels à 8000 Bruges et environs

Relais Ravestein ****
Prinsenhof ****
De Castillion ****
Héritage ****
Romantik Pandhotel ****
Relais Oud Huis Amsterdam ****
Jan Brito ****
Crowne Plaza ****
Hotel Navarra ****
Die Swaene ****
Ter Reien
‘t Putje ***
Duc de Bourgogne ***
Parkhotel ****
Hotel Malleberg ***
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