12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LE VINTAGE 1170BRUXELLES Ouverte depuis 2011, cette belle adresse a assez rapidement trouvé ses marques. Dans un cadre zen aux tons biens actuels et à la décoration discrètement baroque, l'on vous sert une cuisine goûteuse, généreuse (la noix de veau croustillante), fraîche (les émincés de saumon aux agrumes), aux saveurs parfois subtiles (le filet de bœuf cuit au foin). De vrais plaisirs que l'on appréciera tout autant dans la déclinaison de tapas bistronomiques. En salle, Mélody et Frédéric assurent un accueil et un service efficaces, discrets et souriants qu'ils agrémentent d'une prestance naturelle bien agréable. Une maison de bouche créative et de qualité.
LES FOUDRES 1050BRUXELLES En pleine ville, dans une cave voûtée aux murs de briques vives le long desquels s'alignent des foudres de 22 000 litres ou, aux beaux jours, dans un verger arboré de 1000 m², on se régale ici d'une bonne cuisine à la française concoctée par un chef expérimenté et servie avec grâce sous la houlette de sa charmante épouse. Lors de notre visite, nous nous sommes enthousiasmés pour un savoureux carpaccio de canard à l'huile de cèpes suivi de rognons de veau à l'estragon et aux tomates concassées parfaitement assaisonnés et cuits. La carte des vins en provenance de l'Hexagone et du monde est aussi riche de découvertes que de valeurs sûres. Épinglons en outre un riche menu « spécial entreprise ».
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Plats et spécialités : Entrecôte (400 gr.) (22.40€). Croquettes de crevettes (12.90€). Anguilles au vert (24.70€).
L'avis de DeltaWeb : Présente une cuisine typiquement belge voire bruxelloise dans un décor d’ancien "volle pot" comme Bruxelles en a connu par le passé. Service aimable et courtois.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Michel (06/07/2012) : 13/06/2012: Excellent accueil, excellente cuisine. Prix très acceptable.
Croquettes au jambon, un délice. Le filet pur à la provençale était parfait.
A conseiller entre amis.
L'avis de Marie (29/05/2012) : très déçus...service très(trop) long, personnel désagréble..avons attendu plus d'1h30...pour en plus rien grand chose!!! les enfants n'en pouvaient plus... et nous non plus...à déconseiller
L'avis de Christian (29/05/2012) : Trop cher pour une friterie. "Frites surgelées". Personnel désagréable en-dessous de tout. Où est la nostalgie d'avant quand j'y allais avec mes parents ? Passez votre chemin et allez au cheval blanc pour le même prix vous vous léchez les doigts.
L'avis de Rold (10/05/2012) : J'y suis allé deux fois à quelques mois d'intervalle... service impeccable, viande délicieuse, cuisson parfaite! Rien à redire... sinon qu'on reviendra!
L'avis de Thierry (12/03/2012) : Un service épouvantable, nous avons attendu 45' pour un steak et malgré deux rappels, on nous a dit que si cela ne nous plaisaient pas on n'avait qu'à demander l'addition, ce que nous avons fait. En plus en partant on nous a dit qu'on avait perdu notre commande.
L'avis de Stéphane (10/01/2012) : Quand on choisit un resto, il faut savoir où on met les pieds. Ici, pas de fausses promesses ou de nom ronflant : il s'agit effectivement d'une ancienne friterie "améliorée" avec les nappes à carreaux plastifiées, l'odeur de frites, le bruit et la pompe à bière au milieu de la pièce. On y mange les plats typiques de l'endroit : carbonnades, steak, moules, anguille au vert, jambonneau. C'est vrai que les moules sont chères (où sont-elles encore bon marché?) et les vins aussi, mais la qualité y est. Si vous cherchez un endroit intime en amoureux, une déco tendance vue dans les magazines ou de la cuisine moléculaire étoilée, passez votre chemin.
L'avis de Carlo (06/12/2011) : MAGNIFIQUE, le repas été parfait à tout les niveaux, service impecable, prix plus que correct aussi au niveau des grands vins, personnel très agréable, les patrons vraiment très sympathique et professionnel, nous étions 5 gourmets de suisse et nous avons tous énormément apprécier cet établissement, que nous pouvons que recommander.
L'avis de Oli (13/10/2011) : Déception, alors que je m'y suis rendu après avoir entendu que du bien. Le problème se situe clairement au niveau des prix. C'est très cher pour une qualité "friterie". En gros, il faudrait diminuer tous les prix de 10EUR, mais bon quand on vit sur sa réputation on en profite...
L'avis de Jacques (03/08/2011) : Les plus: cadre sympa, personnel accueillant
on y mange bien
variété dans la préparation des moules
les - : prix élevé pour les moules +/-25 €
pour les vins +/- 25-30€ la bouteille. vous auriez préféré la 1/2 bouteille? 14€-19€
L'avis de Eric (01/06/2011) : restaurant très agréable , ma petit femme adore leurs anguilles au vert et moi ce délicieux steak au poivres à la crème . En écrivant ce texte , j'ai deja envie d'y retourner . Allé hop , on y va , non peut-être
L'avis de Ann (02/04/2011) : lekkerrrrrr !!!
L'avis de Martine (07/02/2011) : NUL de chez nul, l’accueil, trop cher pour du toc déco .Frites "probablement surgelées". Personnel en-dessous de tout