|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Donkersteeg 23-25,  9000 GENT (Oost-Vlaanderen)
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Francis (19/03/2012) : Ce 17 03 2012 au soir, je me suis régalé d’un plateau de fruits de mer au homard, mon épouse de 9 huîtres. Tout fut super, avec 1 Sancerre bien frais, service extra, personnel super compétent, ai l'habitude des restaurants vu mon ancien métier, à recommander…
De mening van Stefan (28/03/2011) : Dit restaurant is absoluut niet meer wat het ooit geweest is. Ik ben er al twintig (!!!) keer geweest en zie spijtig genoeg de kwaliteit sterk dalen op alle vlak. De visgerechten lijken vers maar zijn industrieel van smaak, hetzelfde kan gezegd worden van de sauzen. Desserten zijn af te raden.Wat goed is en blijft zijn de champagne en de wijnen. De bediening is correct maar niet zeer stijlvol.
Prijs kwaliteit is dit geen goed restaurant.
Het is een restaurant voor toeristen die komen omwille van de traditie en later nooit meer terugkeren.
Ik hoop dat de huidige eigenaar dit als opbouwende kritiek ziet en zich bezint over de huidige werking want het zal niet blijven duren.
De mening van Freddy (23/02/2010) : Restaurant Georges is één van de weinige Gentse restaurants waar men rustig en gezellig kan tafelen in het midden van de stad. Er wordt steeds VERSE vis aangevoerd en het wordt op een heerlijke wijze klaargemaakt en geserveerd. De eigenaar, de kok en de bediening zorgen er steeds voor dat er gevarieerde, lekkere en smakelijke gerechten op tafel komen. Ik ben klant sinds 1957 en iedere keer weer vind ik het een feest te kunnen gaan eten bij Georges. Voor mij is het nu de derde generatie uitbaters die ik meemaak en iedere keer weer: het lekkere eten en de grote keuze uit de verschillende wijnen. Thuis komt het er niet van om een visgerecht klaar te maken. Eerstens ben ik niet zo goed om een VERSE vis te herkennen en bij het klaarmaken, heeft men dan ook de geur, die in huis blijft hangen. Op mijn leeftijd, maar ook vroeger, heb ik wel eens rugpijn in de winterperiode. Dit komt door te weinig oefening, maar het komt ook door gemis aan visgerechten. Georges is daar dan het antwoord op. Ik zeg steeds:” Bij Georges regelmatig heerlijke vis eten, is goed voor de rugspieren en de ruggengraatketen”. In het midden van de stad zegt U, moet duur zijn… Duur is natuurlijk een subjectief begrip, maar men kan bij Georges reeds eten voor 20 Euro/pp, maar men kan er natuurlijk ook extra uitgebreid eten alleen, met een koppel of met een grote groep. Het restaurant is gedeeld in twee verschillende zalen, die met een korte smalle gang die beide zalen met elkaar verbinden. Dit maakt dat men een groep in één zaal kan zetten en men rustig in de andere zaal kan eten zonder door de groep gestoord te worden. In andere woorden: wilt U eens lekkere zeevruchten eten, ga dan naar Georges. En NEEN ik was of ben geen lid of werknemer bij Georges en nog veel minder een aandeelhouder, simpel een tevreden klant.
De mening van Ruben (01/03/2009) : De positieve commentaren hier hebben me over de streep getrokken, dus vanavond gaan eten in 'Georges' (het restaurant was gekozen in functie van mijn zwangere vriendin die zin had in kreeft en niet zwaar wou tafelen) Pas om 18 u gebeld en we hadden geluk, zei de man aan de telefoon. Om 19u gearriveerd, toen enkel een gezelschap van acht en een ander koppel aanwezig. Snel daarna liep het restaurant vol. De inrichting dateert van de jaren '80, schat ik, maar het is er wel proper en onderhouden. Ontvangst en eerste bediening waren onberispelijk: gemoedelijk, beleefd, oplettend en met kennis van zaken, zonder slijmerig gedoe. Er is geen menu te verkrijgen, alles is à la carte. Dat hindert niet, want de keuze is erg uitgebreid en uiteraard toegespitst op alles wat uit de zee komt. We wilden licht tafelen, dus gekozen voor de gegrillde schaaldierenschotel met lookboter (per 2 personen, 90 euro). We wisten niet zeker of dat genoeg zou zijn, en de ober vertelde heel eerlijk dat dit voor de meeste mensen voldoende is, maar dat de bereiding 40 min op zich laat wachten en stelde voor om een voorgerechtje te delen. Daarop gekozen voor 1 maal huisbereide foie gras voor twee (20.90 euro). Ik weet het, foie gras in een visrestaurant, maar wanneer erbij staat 'huisbereid', ben ik niet meer te houden... Daarbij een fles Riesling gekozen (30,50 euro). Ganzenleverpastei was inderdaad huisbereid en erg lekker (vers, mooie textuur en kleur, geen geforceerde smaak), netjes geserveerd met verse toast, van de korstjes ontdaan. Voor één persoon een zéér copieuze portie, trouwens. Na een kleine pauze de hoofdschotel: 4 gamba's, 8 scampi en een kreeft van ca. 500 gr (Canadees volgens de ober), alles perfect gegrilld, rijst als bijgerecht, geen groente aangeboden. De hoeveelheid was inderdaad ruim voldoende als enige schotel. Lekker wijntje, steeds gekoeld en op tijd bijgeschonken (fles in grote gezamenlijke koeler). Was betrekkelijk warm, dus tussendoor een cola en een spuitwater besteld. Rekeningtotaal: 146,50 euro. We waren erg tevreden, maar vonden het prijskaartje redelijk stevig, vooral dan de schaaldierenschotel, maar we voelden ons zeker niet bekocht. Ook de rest van het menu is betrekkelijk prijzig, het interieur is gedateerd (maar ergens hindert dat niet), de bediening is oerdegelijk. Te zien aan onze eigen porties en de andere die we zagen passeren uit de keuken, moet elke smulpaap verzadigd zijn na een voor- en hoofdgerecht: royaal is het juiste woord. Een degelijke keuken zonder franjes die in de eerste plaats zorgt dat de dagverse vis en schaaldieren tot hun recht laat komen. Wat ons betreft een bezoek waard, maar zorg dat je genoeg cash bij je hebt!
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT GEORGES IV
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT GEORGES IV GENT
Localisatie op plan - Georges IV
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT GEORGES IV
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN 9000 GENT
|
|
3798 'S GRAVENVOEREN
Achter de muren van een gerestaureerde imposante boerderij is dit verbazend restaurant keurig geleid door gabrielle Marchant (Lady Chef 1997) en haar zoon die hun draver ver op kop jaagt met zijn voorkomend en toch hartelijk onthaal van de gasten. De fraaie ruime gelagzaal is smaakvol ingericht met witte balken en rode vakken in het ‘Engelse” plafond. De Lady Chef tovert in de keuken lovenswaardige dingen zoals een torentje van appelschijfjes van Jonagold en ganzenlever, karamel van Monbazillac en citrusvruchten, een duifjesfilet met gebraden asperges, met nootjes van kalfszwezeriken en morieljes in hun sap, Kwartelborstjes, quinoarolletjes, pijnboompitten en kastanjes vergezeld door een gevarieerde keuze van wijnen uit de vrij uitgebreide kelder. En bij mooi weer kan men even lekker genieten van het zonnige en charmante terras …. Wat een zalig gevoel.
Een grote klassieker voor alle liefhebbers van Belgische en Brabantse keuken en al dan niet met bier bereide of opgediende gerechten. Een mythische plek die alle wandelaars en bewonderaars van het rustig golvende Pajottenland in hun hart dragen. De sfeer is hartelijk en heel de familie Debelder steekt de handen uit de mouwen. Onze tip: geniet bij uw maaltijd van een geuze of lambic uit de familiale brouwerij naast het restaurant, die ook kan bezocht worden. Een vaste lekkere stopplaats voor uw wandelplannen op mooie dagen.
