Giverny - Restaurant Claude Lavallée

À l’enseigne de la maison-atelier de Claude Monet, les cuisines de cette table gastronomique dressée dans une belle maison de maître (hauts plafonds, parquet, lustre, miroirs anciens…) sont animées par un artiste des fourneaux dont les œuvres se déclinent dans de jolis tableaux (comme une roulade de sole limande au céleri et au foie gras avec un coulis de carotte et du gingembre ou bien comme un tandoori de lotte, gambas et Saint-Jacques ou encore comme une canette caramélisée, cuite à basse température, sauce laque) accompagnées de vins fins aimablement conseillés par l’épouse du chef. Plat végétarien sur demande. Une valeur sûre