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Restaurants Wavre - Restaurant Happy's, Cuisine française et japonaise

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24 Août 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA FLAMME BLANCHE
1320 HAMME-MILLE
LA FLAMME BLANCHEUne adresse au décor très tendance où la qualité du couvert fait un peu oublier l’exiguïté des tables. Spécialité de la maison: "Flammeküche", mais on peut aussi s'y régaler de préparations de cuisine traditionnelle française et autres revisitées, comme par exemple un vol-au-vent de coucou de Malines et son émulsion à la truffe ou bien du perroquet royal en pavé rôti, à la vanille de Madagascar et servi avec une purée aux jeunes oignons confits.


LA PETITE FUGUE
5000 NAMUR
LA PETITE FUGUESise dans le piétonnier de la capitale wallonne, ce restaurant renommé nous gratifie d'une table gourmande et généreuse: truffe de foie gras d'oie aux graines de pavot bleu, ris de veau jus corsé à l'Arabica, belle sole de la Mer du Nord, croustillant de homard aux petits légumes, tartelette sablée au citron meringué... Décor moderne, intime et cosy ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant: une enseigne de choix

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Happy'sChaussée des Collines 106, 1300 WAVRE (Brabant Wallon)
Happy’s


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HAPPY'S
Cuisine: française et japonaise
Tél: 010 22 22 40 Fax: 010 22 22 60
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : samedi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f. midi. 24/12 soir + 25/12 + 01/01
Capacité séminaires: 45 personnes
Capacité banquets: 450 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 18.50 €
Plats et spécialités :
Le tartare de bœuf de Salers préparé & ses pommes frites (17.00€). Le tempura de gambas à la japonaise, salade de daïkon & carottes (17.00€). La souris d’agneau confite, grenailles au romarin, caviar d’aubergines, carottes cumin & jus ras el hanout (23.00€).

L'avis de DeltaWeb :
C'est un impressionnant établissement au cadre moderne à l’américaine avec des meubles design et des espaces répartis sur plusieurs niveaux. Créée en 2006, la maison séduit toujours plus: amis, hommes et femmes d'affaires, couples, amoureux, gens de passage... Pour le dixième anniversaire, la maison s'est adjoint les services d'un chef de talent qui revisite régulièrement la carte de brasserie. on peut par exemple à présent se sustenter de viandes maturées. Rassurez-vous: Bo Yang continue ses œuvres de cuisine japonaise (sushi, sashimi, sushi lunch en semaine, take away). Assurément, une brasserie de haut vol.

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