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Restaurants Woluwe-Saint-Pierre - Bruxelles - Restaurant Hau, Cuisine vietnamienne

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22 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.


ATELIER DE LA TRUFFE NOIRE (L')
1050 BRUXELLES
ATELIER DE LA TRUFFE NOIRE (L')Cet établissement réputé propose, autour de la truffe, des produits d'exception à des prix abordables avec un menu dégustation en trois services à 35€ seulement, en quatre services à 47€ et en cinq services à 95€. À la carte, de petits bijoux comme des raviolis de homard à la sauce homardine truffée ou bien comme un risotto aux champignons et truffe noire ou encore comme un filet de courbine rôtie, sauce truffée, que l’on agrémentera de vins subtils. En outre, une épicerie fine propose une large gamme de produits remarquables. Service traiteur à emporter et chef à domicile. Une adresse de référence

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT HAU

HauAv. Salomé 1, 1150 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Pierre (Bruxelles)
Hau
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HAU  Table excellente 
Cuisine: vietnamienne
Tél: 02 762 99 80 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mardi, mercredi, samedi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f. le midi, 24/12 au soir
Capacité séminaires: 40 personnes
Capacité banquets: 70 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Menu (3 services hors vin): 22.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 14.00 €
Plats et spécialités :
La roulade de boeuf (12.00€). La crêpe tonkinoise (porc haché, champignons noirs, lit de soja). Les scampis à l'ail piquant (17.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Sis dans une ancienne demeure patricienne agrémenté d’une tour imposante et dont il a conservé le cachet, cet établissement asiatique à la carte bien fournie (crêpes tonkinoises, porc aux épices, à la citronnelle et au galanga, ailes de poulet farcies, croustillons de scampis…) et au cellier magnifiquement rempli brille aussi par la chaleur de son accueil, la qualité de son service et la minceur de ses prix. Vu le succès de l’entreprise, réservation recommandée. Un must dans sa catégorie !

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Brigitte (18/02/2018) : Ce soir encore un meirveilleux moment, une cuisine exceptionnelle, un grand chef , merci pour ce magnifique repas , Brigitte et Umberto

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