|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Riemegemstraat 1,  9770 KRUISHOUTEM (Oost-Vlaanderen)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
HOF VAN CLEVE
Keuken: Frans en Belgisch
Tel: 09 383 58 48 Fax: 09 383 77 25
Restaurant, Goede kelder, Vaste waarde, Mooi kader, Tuin, Terras
Sluitingsdagen : Maandag, Dinsdag middag, Zondag
Jaarlijkse sluiting : 1 we. nov. + laatste we. juli + 2 we. aug., 2 we. Kerst.-N.J.. 1 we. Pasen.
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): +90€
Schotels en specialiteiten :
's middags menu marktwandeling (4 gangen) aan 125 euro (190 met wijn) - menu 7 gangen: 235 euro (345 met wijn). Kikkerbillen 'Les Dombes', bellota, parmezaanse kaas, pesto (65.00€). Jonge duif uit Anjou met truffel, aardappelmousseline, paddenstoel, krokant spek (125.00€).
De mening van DeltaWeb :
Gerangschikt als 42ste beste tafel ter wereld in 2012, staat het ‘maison de bouche’ van Peter Goossens aan de top van de Belgische gastronomie. Alles staat tot in de kleinste details op eenzame hoogte, zowel het kader, de decoratie en het vaatwerk, de bereidingen van de chef, de wijnkaart als het onthaal en de bediening, de kleding en het tafellinnen, de vazen en glazen, zonder de fraaie aangename tuin te vergeten, alles moet gewoon subliem zijn. De echtgenote van de meester heeft als gastvrouw onbetwistbaar een aanzienlijk aandeel in het succes van de onderneming. Op de borden die onder haar geoefende oog opgediend worden, komen meesterlijke bereidingen zoals langoustine van Guilvinec met algen, curry en bergamot of Japans rundvlees wagyu nr 11 met merg, kleine uitjes en wilde paddenstoelen. De wijnkaart is één lange ode aan de wijngaard. Dit hof verlaat je dan ook telkens weer in de zalige overtuiging een unieke en onvergetelijke ervaring te hebben meegemaakt.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Vincent (24/04/2012) : 20/12/2011 ben geweldig ontvangen geweest en heb onwaarschijnlijk lekker gegeten samen met mijn ouders. Dit had ik nog nooit meegemaakt, de smaken zaten juist, heb niets slecht gegeten en me geen minuut verveeld.
Ik had deze mooie dag cadeau gekregen van Make a Wisch en wil Peter Goossens nog bedanken dat hij, aan deze mooie dag heeft willen meewerken , het hart op de juiste plaats bedankt aan het hele team van het Hof Van Cleve
Vincent
De mening van Rik (09/01/2012) : zijn er voor de derde keer geweest en blijven het een ervaring vinden.
Is een aanrader om bij speciale aangelegenheden zoals bij ons (25 j huwelijk) toch , ondanks de prijs, te doen.
Is 2 x zo duur als ander restaurant (marktwandeling kost 18O € apero inbegrepen) maar is 1O x beter.
Is een hele belevenis die je lang bijblijft, zowel eten als onthaal als bediening die heel rustgevend en joviaal is.
Je tafelt 4 u en gaat zeer voldaan naar huis.
De mening van Dirk en Ronny vinckier (22/12/2011) : Vanavond één van de beste menu's ooit gegeten.... heerlijk!! Aan te raden voor ieder die wil genieten van het beste ...
De mening van Stéfan (22/08/2011) : Meilleure table de Belgique pour sûr et largement supérieur au Karmeliet à Bruges. Un menu tradition hors du commun et un service irréprochable. Rien d'étonnant qu'il figure parmi les 15 meilleurs du monde.
De mening van Luc (30/06/2011) : Wij zijn gaan eten woensdag 29 juni 2011 in het hof van cleve. Het was super!De bediening perfect,het eten was een culinair orgasme!Voor herhaling vatbaar,Groetjes
De mening van Nadine (13/09/2010) : Op 4 september gaan eten naar hof v cleve met vrienden. De ontvangst en het eten was met geen woorden te beschrijven.Het was SUPER nog nooit zo klassevol gegeten. Het personeel super vriendelijk en niet stijf..Ook Peter Goossens was de vriendekijkheid zelve .Voor herhaling vatbaar. ( Eerst wat sparen !!!!!!!!!!!.)
De mening van Jean-Luc (19/04/2010) : De passage au Luxembourg, je me suis laissé tenté par ce nouvel établissement. A 4 nous avons pris le menus 80 € en 9 services ainsi que l'accord mets et vins prestige proposé par le sommelier. Tout était de grande qualité, de grandes découvertes organoleptiques !!! L'art de la table est exceptionnel, l'ambiance musicale appropriée, un grand moment de gastronomie qui mérite amplement ses quatre toques au Delta et mériterait bien plus qu'une étoile au Michelin....
De mening van Yves (04/02/2010) : In één woord: FENOMENAAL! Een totaalpakket om nooit te vergeten. De ontvangst stelt u onmiddellijk op uw gemak. De bediening is uitstekend, nooit stijf maar geamuseerd en professioneel. Het eten is buiten categorie. Vanaf de eerste hapjes tot het dessert is het één grote ontdekking van nieuwe smaken. De bereidingen worden met 200% verse kwaliteitsprodukten tot kunst verwerkt!
Met niets te vergelijken in België! Een culinair orgasme bestaat dus echt!!!
De mening van Manon (27/01/2010) : Mich ik moet je 100% gelijk geven....Peter zijn kookkunsten zijn ongeevenaard ! En Raf het spijt me maar ik snap niet goed wat je eigenlijk wil zeggen met die rare uitleg die nergens over gaat.Beetje gefrustreerd? Niet elke leerling die Spermalie of Groene Poorte volgt komt in een restaurant terecht. In ieder geval op Peter zijn kookkunsten en die van zijn team valt absoluut NIETS op aan te merken en het team van de zaal is minstens even goed.Mich gaan we samen eens eten ...? Vrouwen onder mekaar :-)
De mening van Mich (14/01/2010) : Mieke het gaat hier over het hof van Cleve en niet overde karmeliet ! Misschien eerst eens leren lezen en Raf zijn uitleg gaat eigenlijk ook over niets.
Sinds 2008 gaan we zo een 4 tal keer per jaar bij Peter Goossens en zijn team eten.
En ik denk telkens : God ik ben in de hemel beland, niet enkel voor het meeste zalige eten dat ik ooit geproefd heb maar de hele belevenis ervan !
Ik kijk al uit naar onze volgend bezoek !
Jammer van de commentaren hier op Peter maar ja goeie smaak kan je niet kopen en verstand ook niet...
De mening van Mieke (07/01/2010) : Vorig weekend zijn we langsgeweest in de Karmeliet. De vraag blijft : waar heeft dit restaurant zijn 3 sterren verdiend ? Eten was redelijk behalve het darmkanaal we op ons bord kregen, geruis van de rode wijn in ons glas, witte wijn bijgevuld met andere soort witte wijn in zelfde glas, bediening onvoldoende geschoold, toilet niet proper, kortom van de ene in de andere verbazing, chef had het te druk om hem te spreken, al vele zaken bezocht maar nog nooit zo bediend geweest, kortom zijn geld niet waard !!
De mening van Ivan (10/12/2009) : niet slecht, maar zéker die prijs niet waard. Ik ken betere restaurants. Niet voor herhaling vatbaar....
De mening van Eric (09/12/2009) : We werden stijlvol bediend - was een belevenis - 'k ga zeker terug voor een speciale gelegenheid - was ook al in de karmeliet in brugge en zet beiden opzelfde niveau
De mening van Michel (31/08/2009) : A deux reprises je me suis rendu a cette adresse :
La première fois, pour un déjeuner il y a presque trois ans et j'en ai encore le souvenir d'un moment surréaliste, en dehors du temps.
La seconde fois il y a quelques semaines, pour un dîner.
J'aime personnellement faire de temps en temps des plats remplis d'exotisme, de saveurs et de surprises, et je suis extrêmement difficile .
Je n'ai pas seulement dégusté, j'ai été bluffé, et j'espère bien y retourner...
De mening van Marc (02/06/2009) : Overdreven duur voor wat men krijgt. De man kan koken maar zou zich beter terug wat meer in zijn keuken begeven ivp steeds op tv te verschijnen. Voor mij was het onder mijn verwachtingen en zijn er mensen die een hoger niveau halen prijs kwaliteit. Voor een degustatiemenu starten met cava; een menu van 270 euro dat begint voor mij slecht, idem met wijnen het gaat Spaans Italiaans, Oostenrijks. Op Tv zei de man less is more ja dat merk je helaas wel in het menu dat steeds in 3 streepjes opgebouwd is en voor mij toch meer op minimum is opgebouwd. Het interieur is ook meer somber en men moet goed vragen en kijken waar men plaats neemt voor eigen comfort.
De mening van Raf (22/05/2009) : over mijn restaurant, peter ge komt
geen stap verder met die vent.
mijn zoon heeft volledig tot 7é ter groene poorte brugge gedaan en is nu vrachwagen bestuurder bij Salveesen. ze hebben geen rugge-
graat. is goed te zien in mijn rest.
Met een groet.
De mening van Henri (02/02/2009) : Une adresse d'exception. Découvrir de nouvelles saveurs et pourtant, retrouver le gout du produit dans toute la perfection de sa qualité et de sa fraicheur at it's best, voilà un tour de force qui suscite une admiration sans restriction aucune. Un personnel compétent, digne sans être prétentieux, voilà qui est aussi appréciable. Bref, un moment de pur bonheur gastronomique.
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT HOF VAN CLEVE
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT HOF VAN CLEVE KRUISHOUTEM
Localisatie op plan - Hof Van Cleve
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT HOF VAN CLEVE
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN 9770 KRUISHOUTEM
 |
Restaurants in 9770 Kruishoutem
't Raadsel (K. Belgisch en Frans)
|
|
|
|
Dit hotel verschaft in zijn groene omgeving verrassend veel comfort, afgerond met een uiterst gevarieerd buffetontbijt. Een heel mooi interieur voor een gastronomische en geraffineerde keuken met verse seizoenproducten. De ervaring van de chef staat borg voor piekfijn verzorgde feesten en banketten. Je kan er in de tuin ook terecht voor het aperitief of een volledig etentje, tijdens een weekend of midweek genieten van een hotelverblijf in volle natuur.
Een grote klassieker voor alle liefhebbers van Belgische en Brabantse keuken en al dan niet met bier bereide of opgediende gerechten. Een mythische plek die alle wandelaars en bewonderaars van het rustig golvende Pajottenland in hun hart dragen. De sfeer is hartelijk en heel de familie Debelder steekt de handen uit de mouwen. Onze tip: geniet bij uw maaltijd van een geuze of lambic uit de familiale brouwerij naast het restaurant, die ook kan bezocht worden. Een vaste lekkere stopplaats voor uw wandelplannen op mooie dagen.
