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Restaurants Ransart - Restaurant Il Trulletto, Cuisine italienne et pizza

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23 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.


POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Il TrullettoPlace Louis Delhaize 15, 6043 RANSART (périphérie Charleroi)
Il Trulletto
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IL TRULLETTO
Cuisine: italienne et pizza
Tél: 071 35 44 18 
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre

Jours de fermeture : lundi, mardi soir, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 21/12-5/1

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Plats et spécialités :
Pas de pizza les WE -Tableau de suggestions - Plats végétariens - Escalope de veau à la truffe (18.90€). Trullo d'Oro (min. 2 couv.) assortiment de plats typiques (15,50€) - Cavatellucci aux fruits de mer (21.50€). Dorade rôtie, huile d'olive, pignons de pin, olive, tomates fraîches (22.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Non loin de l’aéroport, voici deux salles cosy aux murs rouges, aux fresques chatoyantes évoquant le village d’Alberobello et à l‘ameublement élégant au milieu desquelles trône un imposant four à pizza artisanal tout rond, où l’on vient se régaler de grandes pizzas, de carpaccio de poulpe, d’espadon à la sicilienne, d’escalopes comme à Palmanova, mais aussi de cuisine des Pouilles, le tout accompagné de bons vins italiens et couronné d’une grappa soigneusement sélectionnée. Une adresse fort sympathique.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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