12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LE VINTAGE 1170BRUXELLES Ouverte depuis 2011, cette belle adresse a assez rapidement trouvé ses marques. Dans un cadre zen aux tons biens actuels et à la décoration discrètement baroque, l'on vous sert une cuisine goûteuse, généreuse (la noix de veau croustillante), fraîche (les émincés de saumon aux agrumes), aux saveurs parfois subtiles (le filet de bœuf cuit au foin). De vrais plaisirs que l'on appréciera tout autant dans la déclinaison de tapas bistronomiques. En salle, Mélody et Frédéric assurent un accueil et un service efficaces, discrets et souriants qu'ils agrémentent d'une prestance naturelle bien agréable. Une maison de bouche créative et de qualité.
LE GRILL 1170BRUXELLES Un restaurant à la décoration originale, meublé de sièges de vannerie et aux murs de couleurs tranchées face à un bar et un escalier blanc. Dans les assiettes, servies avec beaucoup de savoir-faire, des grillades, comme mixed-grill de poissons beurre blanc au pesto, ou des viandes et abats béarnaise et beurre aux herbes. On appréciera tout autant d'autres préparations telles le carpaccio de Saint-Jacques et saumon ou la gourmandise d'Ebly aux pointes vertes et scampi. Belle carte de vins français (avec quelques demi-bouteilles) et intéressant choix de thés. Agréable cadre intimiste se développant sur différents niveaux, salle pour réunions et salle pour les banquets. Rapport qualité prix appréciable.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
Jours de fermeture : lundi Capacité banquets: 40 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Lunch (2 services hors vin): 12.00 €
Plats et spécialités : Stoemp, saucisse et lard (spécialité) (13.50€). Brochette de petits boudins au confit d'oignons (9.50€). Cabillaud mousseline.
L'avis de DeltaWeb : Répartie de part et d'autre de la rue du Pommier, cette ferme campagnarde (sise pourtant en ville...) était déjà citée comme "café-laiterie" en 1860. Dans un cadre de brocante 1900, on y sert à la lueur des chandelles de la cuisine du terroir national et bruxellois plus particulièrement, savoureuse et roborative (tartines, omelettes, uitsmijter, croquettes au fromage ou aux crevettes, filet américain, boulettes, carbonades, stoemps...). Personnel accueillant et aux petits soins, ambiance chaleureuse, prix compétitifs, plaine de jeux pour les enfants et magnifique jardin. Exceptionnelle terrasse et jardin pour les beaux jours, suggestions saisonnières fort appréciés. Une véritable institution pour beaucoup d’Anderlechtois pure souche.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Angéle (10/08/2011) : We zijn daar al één paar keer langs geweest en er steeds op één joviale en goede manier ontvangen. De bediening en het eten viel er niks op aan te merken en als de zon schijnt vragen we telefonisch een plaats op het terras –We zijn steeds met ons 3…deze week gaan we terug
L'avis de Dide (13/04/2011) : Super cadre, très bien mangé, mais les serveuses sont aussi sympas que des portes de prison…
L'avis de Geert (05/07/2010) : Juli 2010:
Mooie omgeving, prachtige ligging. Enkel spijtig dat men er als klant niet te gast is.
Even bellen om te reserveren, kan niet, echter na vermelding dat het met een 10 tal man is, ging men wel iets regelen, om toch kunnen buiten te eten.
Echter bij aankomst werd alles in alle toonaarden ontkend en er zat niet anders op dan binnen te eten. Met de belofte dat er zodra iets vrij kwam buiten, men ons ging verwittigen... Niet dus.
Na de maaltijd. Nog even gevraagd om dessert op het terras... tja , maar het is aan het waaien en wolken zetten op , en als men terug naar binnen wil (regen), kan het zijn dat er geen plaats meer is...
Door het raam zag ik een glip van een boom die er toch nog rustig stond... dus dan toch maar naar buiten.
We hadden plaats gevonden... maar een tafeltje verschuiven, neen dat mocht niet ????
Dan maar zelf stoelen rond een tafeltje gezet.
Toch nog een zalige avond kunnen buiten zitten... trouwens een blauwe hemel en een zuchtje wind.
Kortom, ze proberen het terras vrij te houden en houden niets vermoeden klanten met smoesje binnen. Vis is aan de haak en kassa !!!
Kwa eten, het is moeilijk om een steak van 4 cm dik mooi rosé te bakken. Maar de chef ken de trukken blijkbaar wel.
Echter als men een bleu vraagt en dan een rosé krijgt is dat een ontgoocheling. Als men dan merkt dat die die een saignan gevraagd hadden iets roder zag dan de mijne is het duidelijk, een vergissing.
Steak terug naar de keuken, andere steak ( iets lichter aan de buiten kant) echter zelfde gaarheid.
Of men kent de uitdrukking bleu niet, of men heeft alles op voorhand opgebakken en houdt men het warm in de oven, of heeft de kok de microgolf ontdekt.
Garnaal kroket ging erdoor...
Rekening klopte wel.
Personeel zaakvoerder heeft blijkbaar meer oog voor omzet en heeft niet de ambitie om een vast cliënteel op te bouwen.
Na de service stond er nog wat personeel met elkaar te kibbelen naast het terras, maar uitbater liet maar begaan, omzet van de dag was binnen.
Ik heb nu nog meer respect gekregen voor de horeca aan de kust. Daar heeft men zeker een groot verloop van gasten dus zou men klanten ook kunnen uitschudden, maar daar blijft men te gast.
Ik kijk uit naar nieuw uitbaters, mooie ligging en leuk met kinderen,
Maar totaal niet klant vriendelijk, en dan nog niet gesproken over prijs kwaliteit...
Spijtig....
LE VINTAGE
1170 BRUXELLES
Un restaurant à la décoration originale, meublé de sièges de vannerie et aux murs de couleurs tranchées face à un bar et un escalier blanc. Dans les assiettes, servies avec beaucoup de savoir-faire, des grillades, comme mixed-grill de poissons beurre blanc au pesto, ou des viandes et abats béarnaise et beurre aux herbes. On appréciera tout autant d'autres préparations telles le carpaccio de Saint-Jacques et saumon ou la gourmandise d'Ebly aux pointes vertes et scampi. Belle carte de vins français (avec quelques demi-bouteilles) et intéressant choix de thés. Agréable cadre intimiste se développant sur différents niveaux, salle pour réunions et salle pour les banquets. Rapport qualité prix appréciable.
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