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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant Indochine, Cuisine indochinoise

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20 Avril 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA GRAPPE D'OR
6767 TORGNY
LA GRAPPE D'ORCette très bonne maison, dressée au sein d’une ancienne ferme du XVIIIe siècle, dispose d’une dizaine de chambres qui, tantôt ornées à l’ancienne, tantôt dans un style moderne, offrent toutes un confort très appréciable. Pour rendre votre séjour encore plus délicieux, La Grappe d’Or vous suggère un forfait bien-être (accentué de soins et de massages) ou encore une formule de séjour gastronomique intéressante. Et de fait, le restaurant se doit d’être découvert ! Le chef propose une cuisine gastronomique des plus épatantes, à base de produits de qualité cuisinés avec grand art. Laissez-vous tenter par le poulpe cuit au bouillon épicé, pastèque translucide, vinaigrette de fraise et soja, oxalis pourpre, argenté, sauvage, par les langoustines de Guilvinec au beurre d'estragon, poêlée de shiitake ou encore par l’épigramme d'agneau de la Haute Vienne, caviar d'aubergine au miso de campagne… La carte des fromages met quant à elle l’eau à la bouche et les vins y sont judicieusement choisis. Notez en outre que le pain est fait maison avec un savoir-faire artisanal incontestable. Delta d'or 2011.


LA CUEVA DE CASTILLA
1030 BRUXELLES
LA CUEVA DE CASTILLACroisillons de bois au plafond, briques nues en trompe-l'œil, banquettes confortables, tables robustes, miroirs et tenture, nappages impeccables, forment le nouveau décor de cette excellente table ibérique. Sa carte proposes des tacos, du jambon, de la zarzuela, de la paëlla, des fritures de fruits de mer, de poissons ou de viandes, mais aussi des assemblages plus surprenants comme des fruits de mer et du poulet fermier (ou des fruits de mer et du lapin, un plat de terroir qui nous a laissé une excellente impression). La carte des vins couvre toutes les régions viticoles d'Espagne et l'accueil est remarquable. Vaut incontestablement le détour.

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT INDOCHINE

IndochineRue Lesbroussart 58, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
Indochine


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INDOCHINE
Cuisine: indochinoise
Tél: 02 649 96 15 Fax: 02 649 96 15
Restaurant, Salle de banquets

Jours de fermeture : dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 15/7-31/7
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Lunch (3 services hors vin): 8.00 €
Plats et spécialités :
Crêpes vietnamiennes (8.50€). Fondue cochinchinoise (15.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Ce restaurant à la décoration originale et réputé pour la qualité de sa cuisine vietnamienne typique, savoureuse et aux parfums de là-bas, vaut incontestablement le détour. L’établissement connait un franc succès, et il est conseillé de réserver. Des plats peu fréquents sont à découvrir sur sa belle carte, comme de la soupe de la rue. Dépaysement garanti !

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