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Restaurants Bruxelles Ville - Bruxelles - Restaurant Izaka-Ya, Cuisine asiatique

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21 Avril 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MANOIR DE LEBIOLES
4900 SPA
MANOIR DE LéBIOLESLe cadre, vraiment exceptionnel, impressionne : un ensemble architectural harmonieux, constitutif d’un authentique manoir cossu, avec hall d’entrée de dimensions importantes, cage d’escalier imposante, salles de banquets et de réunions confortables, feux ouverts pleins de vie… Les 16 chambres sont remarquables, chacune aménagée dans un style différent des quinze autres, avec tout le luxe et le confort d’un hôtel de grand standing. Parmi les facilités proposées, relevons entre autres la présence d’un héliport, la possibilité d’organiser des incentives, des initiations au pilotage d’hélicoptère, des « hélilunches », la présence d’un centre équestre à proximité. Côté cuisine, tout brille de mille feux, ceux d’une cuisine d’aujourd’hui parfaitement maîtrisée et superbement présentée. Saluons les dégustations contemporaines (tapas de saison en chaud et froid), la langoustine de Bretagne accompagnée d’un ris de veau croustillant aux girolles ou encore le carré d'agneau de lait de Sisteron rôti doucement, aux petits artichauts poivrade et admirons la carte des vins, une authentique collection de bouteilles rares et précieuses. Service impeccable.


LES CAPRICES DE JULIE
6880 BERTRIX
LES CAPRICES DE JULIENée à la fin de l'hiver 2013, l'adresse offre, dans un cadre au décor contemporain fort classe et cossu, une démarche basée sur la viande de bœuf, mais pas exclusivement. À la carte, quinze steaks et autant de sauces différentes, du jambon Ganda, du filet américain tomates séchées roquette et balsamique, des scampi grillés nature ou à la Vodka, des suggestions mensuelles. Une belle initiative avec, dans l'ensemble, des prix apparemment bien maîtrisés. Ambiance décontractée. À déguster dans une petite ville ardennaise accueillante et dynamique

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT IZAKA-YA

Izaka-YaChaussée de Vleurgat 123, 1000 BRUXELLES - Bruxelles Ville (Bruxelles)
Izaka-Ya


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IZAKA-YA
Cuisine: asiatique
Tél: 02 648 38 05 
Restaurant, Valeur sûre

Jours de fermeture : dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : jf

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Menu (3 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités :
Petite brochette de poulet. Poulet frit.

L'avis de DeltaWeb :
Un « Izaka ya » est un restaurant dans lequel se rendent les employés et les cadres d’entreprise japonais après leur journée de travail. On en retrouve en grand nombre dans la clientèle de ce restaurant des abords de l’avenue Louise, attirés par la cuisine traditionnelle et authentique qui y est servie à petit prix (omuraisu, katsudon au curry japonais, râmen, yakisoba, edamame... . on est loin des habituels sushis, sashimis et autres yakitori de la concurrence). Ils y côtoient des Occidentaux friands de préparations de poisson crus arrosées de thé vert ou de saké, savamment concoctées et habilement présentées. Le cadre est très simple, l'ambiance bruyante et animée, la salle exigüe et l'on pourrait aisément se croire à Tokyo. Pour ajouter au dépaysement ou à la nostalgie, la maison propose aussi une intéressante et large sélection d’alcools du pays du Soleil levant. Autre surprise, qui nous a, il est vrai, qualque peu déconcerté : le service ne s'effectue qu'en japonais… Karaoké au sous-sol.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Jacques (18/08/2012) : nous y avons passé une soirée excellente. Très bonne nourriture et service souriant.

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