|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Zwaluwenlaan 12,  8300 KNOKKE-HEIST (West-Vlaanderen)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
JARDIN
Keuken: Frans en Belgisch
Tel: 050 61 07 98 Fax: 050 61 61 03
Restaurant, Goede kelder, Vaste waarde, Mooi kader
Sluitingsdagen : Woensdag, Donderdag
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): +90€
Menu (3 gangen zonder wijn): 68.00 €
Lunch (2 gangen zonder wijn): 39.00 €
Schotels en specialiteiten :
Zeetong, sole, gebakken, hazelnootboter, aardappel, bieslook, gemengd slaatje (42.00€). Tartaar Tonijn. Jonge griet, compote rabarber, zeekraal, scheermesjes, venkel, citroenkaviaar, zomerpostelein, vinaigrette van kaffirlimoen (42.00€).
De mening van DeltaWeb :
Volop in verbouwing op ogenblik van het ter perse gaan, zal het befaamde restaurant van chef Christophe Van den Berghe eind 2012 zijn deuren feestelijk weer openen. Bij die gelegenheid zullen wij kunnen nagaan in welke mate de inrichting en aankleding de evolutie volgen van dit uitstekende fijnproevershuis waarvan het interieur en het buitenconcept dus volledig vernieuwd zullen zijn. Dit zal zelfs tot een naamsverandering leiden, aangezien de “Jardin Tropical” voortaan gewoon tot “Jardin” wordt ingekort.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Stefan (16/08/2012) : Uiterst gezellig restaurant. Kwalitatief hoogstaande gerechten en lekkere wijnen.
Te dure champagne als apero, prijs-kwaliteit.
Onze mening :
1) Jardin (keuken op niveau, aangepaste goede wijnen, leuke desserts)
2) Bartolomeus (vergelijkbaar met Jardin maar minder goede wijnen, anderzijds zijn de pralines B by B bij de koffie fantastisch)
3) Oosthoek (gezellig kader, goede keuken, weinig verrassend maar zonder minpunten, alles op niveau)
4) Sel Gris (beste keuken, twee sterrenniveau, maar geen stijl van het personeel en van de chef, slechte wijnen)
De mening van Roger (05/08/2010) : C'est notre première visite des 5 restaurants ‘toqués Delta et en l’occurrence étoilés Michelin que nous avons faits à la côte, c'est le Jardin Tropical que nous avons préféré.
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT JARDIN
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT JARDIN KNOKKE-HEIST
Localisatie op plan - Jardin
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT JARDIN
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN 8300 KNOKKE-HEIST
|
|
Een familiebedrijf bij uitstek! De patron staat in de keuken en heeft school gelopen in de grootste huizen, wat hem een vakkennis opgeleverd heeft waarmee hij zijn klanten volop kan verwennen. Zijn echtgenote dirigeert de bediening in de zaal met feilloos meesterschap. Een aangenaam adres voor een klassieke en verzorgde Franse keuken.
Achter de muren van een gerestaureerde imposante boerderij is dit verbazend restaurant keurig geleid door gabrielle Marchant (Lady Chef 1997) en haar zoon die hun draver ver op kop jaagt met zijn voorkomend en toch hartelijk onthaal van de gasten. De fraaie ruime gelagzaal is smaakvol ingericht met witte balken en rode vakken in het ‘Engelse” plafond. De Lady Chef tovert in de keuken lovenswaardige dingen zoals een torentje van appelschijfjes van Jonagold en ganzenlever, karamel van Monbazillac en citrusvruchten, een duifjesfilet met gebraden asperges, met nootjes van kalfszwezeriken en morieljes in hun sap, Kwartelborstjes, quinoarolletjes, pijnboompitten en kastanjes vergezeld door een gevarieerde keuze van wijnen uit de vrij uitgebreide kelder. En bij mooi weer kan men even lekker genieten van het zonnige en charmante terras …. Wat een zalig gevoel.
