|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Sint-Salvatorskerkhof 14,  8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 Een tafel reserveren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
KARDINAALSHOF
Keuken: Frans en Seizoen gebonden
Tel: 050 34 16 91
Restaurant, Banketzaal, Goede kelder, Mooi kader
Sluitingsdagen : Woensdag, Donderdag middag
Jaarlijkse sluiting : 1/7-15/7
Capaciteit banketzaal: 24 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
 Menu (3 gangen zonder wijn): 35.00 €
Schotels en specialiteiten :
Specialiteit: Schaaldieren. Menu (6 gang) aan 64 Eur (92 Eur wijn inb). Menus veranderen om de 5 weken. Geen mogelijkheid 'à la carte'.
De mening van DeltaWeb :
Een vertederend romantisch restaurant, heel fraai ingericht en gemeubeld, met een sfeer van onverdroten verwenning van de smaakzinnen met bereidingen zoals cannelloni van Bresaola, ganzenlever en paling, geserveerd met een moes van Turkse vijgen en sojayoghurt. Of wat dacht u van een lauwe zeekreeft met gemarineerde tomaatjes met boontjes en een emulsie van kokosnoten of ook nog van een goudbaars met mousseline van koolrabi met kardoen, gerookte look en Oude Brugge. Kortom, hoogtepunten van geïnspireerde gastronomie. De wijnkaart zit op dezelfde golflengte, net als de bediening die uiterst voorkomend verloopt en zelfs de uiteindelijke afrekening blijft in harmonie met het geheel...
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Gilles (26/04/2010) : Lekker, leuk en gezellig.
In een rustige en ontspannen sfeer , met een zacht achtergrondmuziekje, genoten we van tong-en oogstrelende gerechten en rijkelijk geserveerde wijnen. De bediening was zoals altijd: perfect, discreet en met grappige toetsjes.
Goedgemutst keerden we huiswaards.
De mening van Inge smits (30/12/2009) : Op 26 december zijn wij te gast geweest in Kardinaalshof in Brugge. Het was een feest: we hebben genoten van de verfijnde gerechten en de heerlijke wijnen. Dit alles in een warme en gezellige ambiance waar de bediening in één woord top is. Vriendelijk, gezellig, informeel. We hebben een heerlijke avond gehad en komen zeker terug! Inge Smits
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
RESERVEREN IN RESTAURANT KARDINAALSHOF
 |
EEN TAFEL IN DIT RESTAURANT RESERVEREN
|
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT KARDINAALSHOF
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT KARDINAALSHOF BRUGGE
Localisatie op plan - Kardinaalshof
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT KARDINAALSHOF
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN 8000 BRUGGE
|
|
Een familiebedrijf bij uitstek! De patron staat in de keuken en heeft school gelopen in de grootste huizen, wat hem een vakkennis opgeleverd heeft waarmee hij zijn klanten volop kan verwennen. Zijn echtgenote dirigeert de bediening in de zaal met feilloos meesterschap. Een aangenaam adres voor een klassieke en verzorgde Franse keuken.
Het interieur is gewoon prachtig, net zoals de inhoud van de glazen en van de borden. Tenminste, als we de meesterlijke aanbevelingen van Annick volgen en Ronald even meesterlijk zijn werk laten doen. Bij het echtpaar Stas is het al perfectie wat de klok slaat: inventiviteit, distinctie, knowhow en vakkennis, versheid en kwaliteit, verbeelding en ervaring, klasse en discretie. Daarbij geven we graag nog een bijzondere vermelding aan de grote zorg die besteed wordt aan de schotels met vis en zeevruchten. Het ‘Verrassingsmenu’ laat de verbeelding van de fornuismeester de vrije loop en is een verrukkelijke ervaring.
