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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Kwint, Cuisine française et belge

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24 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.


ARION
1060 BRUXELLES
Anciennement brasserie, cette enseigne s'est métamorphosée en un véritable restaurant gastronomique aux fourneaux duquel préside un Chef que nous avons nominé comme Delta d'Argent en 2016. Il y propose depuis janvier 2018 une cuisine moderne basée sur des produits de première qualité qu'il sublime avec art et créativité et qu'il présente de manière fort délicate et raffinée. La carte des vins comporte des propositions sélectionnées parmi les meilleurs flacons produits en Grèce, et il y a là de magnifiques découvertes à apprécier. Terrasse au calme chauffée toute l'année. Carte réduite de restauration de 15h à 18h30

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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KwintMont des Arts 1, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Kwint
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KWINT
Cuisine: française et belge
Tél: 02 505 95 95 
Restaurant, Salle de banquets, Beau cadre, Terrasse

Capacité banquets: 120 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Lunch (2 services hors vin): 19.00 €
Plats et spécialités :
Tartare de boeuf coupé au couteau cru ou en aller-retour, frites fraîches et salade (24.00€). Carpaccio d'entrecôte de viande mature de Holdstein légèrement fumée (14.00€). Risotto aux truffes (26.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Voilà une adresse à découvrir. Tout en haut du Mont des Arts, un restaurant tout en longueur qui propose une cuisine française et belge. Un service impeccable et professionnel et …. une terrasse à vous couper le souffle. La vue est magnifique, on distingue même la Basilique de Koekelberg. Détail amusant pour les événements spéciaux (mariage, communion, séminaires,…) la possibilité de louer le parc "Mont des Arts" (capacité environ 1 000 personnes).

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