12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LES FOUDRES 1050BRUXELLES En pleine ville, dans une cave voûtée aux murs de briques vives le long desquels s'alignent des foudres de 22 000 litres ou, aux beaux jours, dans un verger arboré de 1000 m², on se régale ici d'une bonne cuisine à la française concoctée par un chef expérimenté et servie avec grâce sous la houlette de sa charmante épouse. Lors de notre visite, nous nous sommes enthousiasmés pour un savoureux carpaccio de canard à l'huile de cèpes suivi de rognons de veau à l'estragon et aux tomates concassées parfaitement assaisonnés et cuits. La carte des vins en provenance de l'Hexagone et du monde est aussi riche de découvertes que de valeurs sûres. Épinglons en outre un riche menu « spécial entreprise ».
RESTOBIERES 1000BRUXELLES Pour une cuisine belgo-belge à la bière ou pas, qualité des produits garantie ainsi que l’authenticité, Alain Fayt a depuis plusieurs années maintenant été un précurseur en matière de cuisine à la bière et ce avec beaucoup de connaissance culinaire apprise au cours de sa carrière dans de grandes maisons. La maison propose de très intéressants menus à des prix démocratiques qui vous feront découvrir les différents aspects de la cuisine belge, n’hésitez pas à demander des explications au patron qui se fera un plaisir de vous orienter avec toute sa verve coutumière. Ici la zwanze n’est pas morte, pour notre grand plaisir.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
Jours de fermeture : lundi Fermeture(s) annuelle(s) : 29/7-18/8 Capacité banquets: 120 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 30-40€ Plats et spécialités : Burger de boeuf, salsa, salade iceberg, jalapenos, fromage, tomate, guacamole, oignons, coriandre (13.90€). Nachos de maïs faits maison, jalapenos, fromage fondu, jeunes oignons, guacamole,salsa, crème épaisse (8.00€). Roulades de poulet & salsa roja dans un pain tortilla gratinées au four avec guacamole, salsa, crème épaisse, salade (12.50€).
L'avis de DeltaWeb : Une maison pour étudiants où l'on propose des préparations d'un peu partout à manger avec les doigts (burgers de bœuf, d'agneau ou de canard, enchiladas, tacos...) ou pas (salades, lasagnes, chili con carne...) servis avec décontraction. Vins des copains, bières itou, organisation régulière d'événements festifs et brunch le dimanche matin. Une adresse sympa.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Luc (06/05/2013) : Hier soir nous passions une excellente soirée entre ami (5) , en consommant sans vraiment compter ,nous n'étions ni bruyant, ni déplaisant envers quiconque , lorsque vers 23 h une serveuse nous a demandé de partir parce que d'autres clients attendaient la table !!!!!!
Nous avions demandé à voir le patron, trop courageux, il n'était présent à ce moment .
Est ce une pratique courante à Bruxelles ??
En tout les cas vraiment un endroit à ne pas fréquenter .