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Restaurants Spa - Restaurant L' Art de Vivre, Cuisine française

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23 Novembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AUX SAVEURS DES FAGNES
4950 WAIMES
AUX SAVEURS DES FAGNES Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.


BLUE CHOCOLATE
1180 BRUXELLES
BLUE CHOCOLATEOuvert en 2013, cet établissement cosy et raffiné propose une cuisine française et du Monde artisanale autant que créative déclinée dans des préparations comme des ravioles de langoustines au piment d’Espelette et leur bisque légèrement anisée ou bien comme du bar de ligne en croûte d’ail des ours servi avec un espuma de chicon chaud et un écrasé de pommes de terre à l’huile vierge. Large carte de vins de France et d’ailleurs. Agréable terrasse d’été. Delta deal

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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L' Art de VivreAv. Reine Astrid 53, 4900 SPA (Liège)
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L' ART DE VIVRE  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 087 77 04 44 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Terrasse

Jours de fermeture : lundi midi, mardi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : 10 j. janv. + 2 sem. en juillet
Capacité séminaires: 20 personnes
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 45.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités :
Plateau de fruits de mer (40.00€). Poêlée de fois gras, mousseline de pommes de terre parfumée à la truffe, pois frais (24.00€). Le pigeonneau en deux services selon l'humeur du chef (40.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Sise dans une imposante et magnifique bâtisse du XIXe siècle ayant conservé tout son lustre, cette remarquable maison de bouche régale sa clientèle de préparations merveilleuses élaborées par un chef de grand savoir et d’expérience longanime. Une adresse incontournable.

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