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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant L' Atrium, Cuisine de brasserie

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19 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.


ATELIER DE LA TRUFFE NOIRE (L')
1050 BRUXELLES
ATELIER DE LA TRUFFE NOIRE (L')Cet établissement réputé propose, autour de la truffe, des produits d'exception à des prix abordables avec un menu dégustation en trois services à 35€ seulement, en quatre services à 47€ et en cinq services à 95€. À la carte, de petits bijoux comme des raviolis de homard à la sauce homardine truffée ou bien comme un risotto aux champignons et truffe noire ou encore comme un filet de courbine rôtie, sauce truffée, que l’on agrémentera de vins subtils. En outre, une épicerie fine propose une large gamme de produits remarquables. Service traiteur à emporter et chef à domicile. Une adresse de référence

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT L' ATRIUM

L' AtriumRue du Fossé aux Loups 47, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
L' Atrium
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L' ATRIUM
et son hôtel:  Radisson Blu Royal Hotel Brussels     

Cuisine: de brasserie
Tél: 02 227 31 70 Fax: 02 219 70 70
Restaurant, Salle de banquets

Capacité séminaires: 250 personnes
Capacité banquets: 100 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
Plats et spécialités :
Salade César au poulet. Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de truffe avec une queue de langoustine poêlée & une réduction de fumet de crustacés (19.00€). Royal Burger (200g de boeuf avec cheddar, bacon, cornichons, tomates, mesclun de jeunes pousses & pommes frites) (19.00€).

L'avis de DeltaWeb :
La direction espère enfin faire décoller ce restaurant faisant partie intégrante du Radisson, la carte affiche quelques classiques de la restauration internationale et belge. Décor froid et impersonnel.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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