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Restaurants Ottignies-Louvain-La-Neuve - Restaurant L' Auberg'inn, Cuisine française et cuisine du marché

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30 Janvier 2015

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LES SOEURS GRISES
4500 HUY
LES SOEURS GRISESUne bien belle adresse où le chef, véritable artisan aux fourneaux, et son épouse en salle vous feront découvrir une cuisine savoureuse basée sur des produits de première fraîcheur travaillés avec beaucoup de créativité. L'endroit est convivial et l'ambiance chaleureuse, bien que discrète. Voici une découverte à ne rater sous aucun prétexte.


LE DIABLE AU THYM
1300 WAVRE
LE DIABLE AU THYMNée à l'aube de 2014, cette nouvelle enseigne wavrienne est boostée par une équipe dynamique habitée d'un beau projet sous-tendu par une démarche de qualité tant en ce qui concerne les produits que pour ce qui est du plaisir d'ensemble du convive. Aux commandes des fourneaux, un chef trentenaire (Le Passage, Rouge Tomate...) qui nous propose des préparations de cuisine française fort goûteuses et esthétiquement soignées. En outre, quelques notes hispaniques apportent une touche ensoleillée supplémentaire. On relèvera encore une carte pour enfants, un lunch à choix, des fromages affinés de Jacquy Cange. Le tout et le reste étant à déguster sans délai.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT L' AUBERG'INN

L' Auberg'innBoulevard Martin 1, 1340 OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE (Brabant Wallon)
L' Auberg'inn
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L' AUBERG'INN
Cuisine: française et cuisine du marché
Tél: 010 41 34 00 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche soir
Capacité séminaires: 20 personnes
Capacité banquets: 120 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 15.50 €
Plats et spécialités :
Les spécialités de la maison: les flambages en salle: Le Chateaubriand au poivre vert, le sabayon & les fraises au poivre vert en saison. Les plats de saison: javanais de foie gras & légumes de saison, la bouillabaisse de la mer du Nord.

L'avis de DeltaWeb :
Situé à un jet de pierre du Shopping du Douaire à Ottignies, cet agréable restaurant est tenu par le chef-patron Olivier Grand-Henry. Une cuisine ouverte sur la salle vous permet d’observer le chef cuisiner, avec talent, une savoureuse cuisine de saison et du marché. Notons qu’on y réalise encore le flambage en salle devenu malheureusement trop rare. Petite cour sur caillebotis à l’arrière. Bon rapport qualité-prix.


Voici les deux nouveaux menus que vous propose le Chef:

Le menu Découverte à 27€

La terrine de saumon et sa sauce aigrelette
Ou
La salade de chèvre chaud au miel d'acacia
&&&
Le suprême de pintadeau fine Champagne, légumes du moment
Ou
Le filet de saumon, sauce béarnaise
&&&
La mousse au chocolat maison


Le menu Plaisir à 35€

L'escalope de foie gras poêlée, pomme caramélisée et coulis de Porto
Ou
Le duo de scampis et Saint-Jacques sauce Basquaise
&&&
La noix d'entrecôte Irlandaise, sauce au choix, accompagnée de frites et de salade
Ou
La bouillabaisse de la mer du Nord, rouille et croûtons
&&&
L'assiette de fromages ou l'assortiment de pâtisseries



L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Geneviève (27/08/2013) : Très beau cadre, cuisine ouverte, patron sympa, personnel souriant et poli. Quant à l’essentiel, cuisine délicieuse et bonnes portions. A recommander.

L'avis de Marc (08/06/2012) : Nous avons super bien mangé, bonne cuisine et surtout sourire du patron et de son épouse… A recommander !

L'avis de Pierre (20/01/2012) : Très beau rapport qualité prix. Beau décor et service souriant que demander de plus ?

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