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Restaurants Ottignies-Louvain-La-Neuve - Restaurant L' Auberg'inn, Cuisine française et cuisine du marché

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16 Avril 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

GASTRONOMIE DU MAYEUR
4520 HUY
GASTRONOMIE DU MAYEURUn petit coin de bonheur dans l’écrin d’un parc arrimé à une île de la Mehaigne. Jean-Luc et Mireille nous convient à de véritables festins de découvertes: millefeuille de carpaccio de biche et roquette à la truffe blanche, sushi de thon rouge et langoustine, filet de sandre coulis de petits pois, basse température de ramier sauvage… C’est toujours impeccable, frais, goûteux et, ce qui ajoute encore au plaisir, présenté avec beaucoup de recherche et de talent. Outre la carte, trois menus sont proposés, dont le Prestige de homard bleu à 72 € (carpaccio au vieil Armagnac, pinces en ravioles, homard au beurre de vanille, etc.). Une carte des vins établie par Marcel Troisfontaine, volontairement réduite, mais qui parcourt toutes les régions vinicoles de l’Hexagone (pour les vins italiens, c’est Renaud Thirion du Clos Saint-Denis qui a été mis à contribution). Dans l’ensemble, un excellent rapport qualité/prix. Une enseigne à découvrir absolument.


ANTONIO MORREALE
1930 BRUXELLES
ANTONIO MORREALEAntonio Morreale ne compte plus ses habitués. Il faut dire qu’on déguste dans sa belle trattoria des produits frais, beaux, bons, qui donnent envie de revenir ! Car l’Italie et la France contractent dans ses cuisines un mariage des plus heureux (Antonio Morreale remporta d’ailleurs en 2009 le Palmarès Delta pour la catégorie "cuisine italienne"). Le service parfait, la terrasse au soleil et les prix tout doux parachèvent le tableau.

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT L' AUBERG'INN

L' Auberg'innBoulevard Martin 1, 1340 OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE (Brabant Wallon)
L' Auberg'inn
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L' AUBERG'INN
Cuisine: française et cuisine du marché
Tél: 010 41 34 00 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Jardin, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche soir
Capacité séminaires: 15 personnes
Capacité banquets: 120 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 15.50 €
Plats et spécialités :
Les spécialités de la maison: les flambages en salle : Le Chateaubriand au poivre vert, le sabayon et les fraises au poivre vert en saison. Les plats de saison: javanais de foie gras et légumes de saison, la bouillabaisse de la mer du Nord.

L'avis de DeltaWeb :
Une bien jolie maison, avec cuisine ouverte sur une salle élégante complétée d'une agréable petite cour sur caillebottis. Aux fourneaux, Olivier Grand-Henry prépare avec beaucoup de talent de la savoureuse cuisine traditionnelle servie avec le sourire par sa charmante épouse. Tous les mercredis, le chef vous suggère d'élaborer personnellement votre menu en 3 services à 25 €. Soirées à thème organisées régulièrement.








A L'Auberg'Inn, le chef vous propose les 2 nouveaux menus "printaniers" :

* Le Menu à 25€ *

La tomate aux crevettes grises de Zeebruges
Ou
Le carpaccio de bœuf, basilic, copeaux de parmesan, roquette
.---.
Le suprême de pintadeau fine champagne
Ou
Le pavé de saumon grillé, béarnaise, pommes grenailles
---
Le nougat glacé et coulis de framboise
* Le menu à 35€*
La poêlée de scampis au curry, lait de coco et ananas grillé
Ou
Le foie gras poêlé, pomme caramélisée et son coulis de Porto
---
La bouillabaisse de la mer du Nord (5 sortes de poissons) rouille et croutons
Ou
Le spirelli de bœuf, tartufata, salade mélangée et sauce au poivre concassé
.---.
Les fraises flambées au poivre vert

Bon appétit !

*****************
La terrasse est ouverte ....si le temps le permet !


MENU DE PÂQUES

Menu pour les fêtes de Pâques

Le Menu de Pâques

Disponible uniquement les samedi soir 19 avril,
dimanche midi 20 avril
et exceptionnellement le lundi midi 21 avril .


Les roulades d'asperges au saumon fumé et crème aigrelette
ou
Les asperges à la Flamande
~ ~ ~ ~
Le trou Normand
~ ~ ~ ~
Le carré d’agneau bouquetière de légumes,
Gratin Dauphinois et jus au thym
ou
La dorade royale rôtie aux légumes du Sud
~ ~ ~ ~
La mousse de mascarpone au Grand Marnier

Prix : 39€

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Geneviève (27/08/2013) : Très beau cadre, cuisine ouverte, patron sympa, personnel souriant et poli. Quant à l’essentiel, cuisine délicieuse et bonnes portions. A recommander.

L'avis de Marc (08/06/2012) : Nous avons super bien mangé, bonne cuisine et surtout sourire du patron et de son épouse… A recommander !

L'avis de Pierre (20/01/2012) : Très beau rapport qualité prix. Beau décor et service souriant que demander de plus ?

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