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Restaurants Ottignies-Louvain-La-Neuve - Restaurant L' Auberg'inn, Cuisine française et cuisine du marché

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7 Juillet 2015

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRL’enseigne renvoie au filet pur maison, assaisonné au poivre noir concassé et flambé au cognac, qui fait la réputation de l’endroit. Ici, point de chichis ni de tralalas, mais de l’excellente cuisine bourgeoise servie à bon prix et avec le sourire dans un cadre agréable à la décoration épurée. À la carte, arrosés de bonnes bouteilles de derrière les fagots, des croquettes de crevettes grises maison, du ragout de Saint-Jacques et de scampis au curry doux ou du filet d’agneau de lait des Pyrénées sauté au piment d'Espelette… Tout simplement excellents !


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2015-2016

Delta Bruxelles 2015-2016
38 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 960 établissements. 344 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT L' AUBERG'INN

L' Auberg'innBoulevard Martin 1, 1340 OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE (Brabant Wallon)
L' Auberg'inn
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L' AUBERG'INN
Cuisine: française et cuisine du marché
Tél: 010 41 34 00 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche soir
Capacité séminaires: 20 personnes
Capacité banquets: 120 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 15.50 €
Plats et spécialités :
Les spécialités de la maison: les flambages en salle: Le Chateaubriand au poivre vert, le sabayon & les fraises au poivre vert en saison. Les plats de saison: javanais de foie gras & légumes de saison, la bouillabaisse de la mer du Nord.

L'avis de DeltaWeb :
Situé à un jet de pierre du Shopping du Douaire à Ottignies, cet agréable restaurant est tenu par le chef-patron Olivier Grand-Henry. Une cuisine ouverte sur la salle vous permet d’observer le chef cuisiner, avec talent, une savoureuse cuisine de saison et du marché. Notons qu’on y réalise encore le flambage en salle devenu malheureusement trop rare. Petite cour sur caillebotis à l’arrière. Bon rapport qualité-prix.



Le Chef vous propose les deux menus suivants :

Menu découverte à 27€

La salade de chèvre chaud au miel d'acacia
Ou
La terrine de Saint-Jacques à la Bretonne
..
Le suprême de pintadeau fine Champagne,
Légumes du moment
Ou
Le mixed grill, salade composée, sauce béarnaise
..
La mousse de mascarpone aux fraises

Menu plaisir à 35€

Les croquettes aux crevettes grises
Ou
Le jambon d'Italie et melon de Cavaillon
..
Les noisettes de kangourou, coulis de Porto
Légumes du marché
Ou
Le contre-filet Irlandais grillé, salade fraîcheur aromatisée à l'huile de truffe
..

La fraise Melba


L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Geneviève (27/08/2013) : Très beau cadre, cuisine ouverte, patron sympa, personnel souriant et poli. Quant à l’essentiel, cuisine délicieuse et bonnes portions. A recommander.

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