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Restaurants Ottignies-Louvain-La-Neuve - Restaurant L' Auberg'inn, Cuisine française et cuisine du marché

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23 Novembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CARPE DIEM
4590 OUFFET
CARPE DIEM"Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain". À l'instar d'Horace, Stéphane nous invite à lâcher prise dans son havre ou à y travailler dans la détente et la sérénité. La table est festive et propose des produits de saison, de première fraîcheur et présentés de manière bien attrayante. Divers menus coexistent (menu surprise du marché, menu découverte, la cuisine de Mamy...) et plusieurs formules d'hébergement alliant parfois le couvert, les séminaires, les réunions, les banquets permettent tant aux voyageurs qu'aux hommes d'affaires ou aux festoyeurs de tous types de trouver chaussures à leurs pieds. Une étape gourmande au rapport qualité prix indéniable.


LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT L' AUBERG'INN

L' Auberg'innBoulevard Martin 1, 1340 OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE (Brabant Wallon)
L' Auberg'inn
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L' AUBERG'INN
Cuisine: française et cuisine du marché
Tél: 010 41 34 00 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, jeudi soir, dimanche soir
Capacité séminaires: 20 personnes
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Lunch (3 services hors vin): 15.50 €
Plats et spécialités :
Les spécialités de la maison: les flambages en salle: Le Chateaubriand au poivre vert, le sabayon & les fraises au poivre vert en saison. Menus 3 serv. à 29€ & (39.00€). Les plats de saison: javanais de foie gras & légumes de saison, la bouillabaisse de la mer du Nord.

L'avis de DeltaWeb :
Sis non loin du Shopping du Douaire à Ottignies, cet agréable restaurant à la cuisine ouverte sur la salle propose, concoctées par le chef-patron, des préparations de saison (asperges, fraises…) et du marché (bouillabaisse de la mer du Nord, javanais de foie gras et légumes du moment) ainsi que des grillades. On y réalise encore le flambage en salle, ce qui est devenu très rare. Aimable carte des vins et service aux petits soins. Bon rapport qualité-prix.

MENU SPECIAL GIBIER

Menu Spécial Gibier
Le Menu Plaisir à 29€ ¦

La terrine de faisan et ses garnitures
Ou
La crème de potiron au vieil Armagnac
Ou
Le carpaccio de biche aromatisé à l'huile de noisettes et brisures de noix
***TTT
Le civet de marcassin, pomme airelles
Ou
Les médaillons de porcelet façon Grand-mère
Ou
La marmite du pêcheur, rouille, croûtons, emmental
***T
TLe trio de sorbets
Ou
La tarte cassonade tiédie, rafraîchie à la glace vanille Bourbon



¦ Le Menu Découverte à 39€ ¦

Le toast aux champignons des bois
Ou
L'escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au sirop d'érable
Ou
Le duo de terrines de marcassin et chevreuil
et leurs confits
***T
TTLes noisettes de biche poivrade,
garnitures de saison
Ou
Le filet de faisan Brabançonne, pommes grenailles
Ou
Le chateaubriand façon Rossini
(foie gras, sauce Bordelaise)
TT***T
Le sabayon glacé de Rothschild
Ou
L'assiette de fromages
Ou
La pomme flambée au Calvados rafraîchie à la glace spéculoos


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