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 Rue Damry 11,  4130 TILFF (randstad Luik)
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L' AUBERGINE
Keuken: Mediterraans
Tel: 04 278 37 77 Fax: 04 278 37 77
Restaurant, Banketzaal, Mooi kader, Terras, Goede verhouding prijs/kwaliteit
Sluitingsdagen : Dinsdag, Zaterdag middag, Zondag avond
Jaarlijkse sluiting : 1ste we. sep., 2 we. herfst., 21/07, kerstmisavond, 24 & 25/12, 1/1 + 1 we. in
Capaciteit seminariecentrum: 20 personen
Capaciteit banketzaal: 50 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): 50-65€
Lunch (2 gangen zonder wijn): 25.00 €
Schotels en specialiteiten :
Rundscarpaccio en mozzarella di buffala, peste genovese (16.00€).
De mening van DeltaWeb :
De elegante gastronomische trattoria, gevestigd langs de Ourthe en voorzien van een prachtig zonneterras, is een pastarestaurant met traditionele gerechten uit de Italiaanse keuken. Mooie combinatie van hoogwaardige en verse producten en creatieve verbeelding. Met als resultaat dat de borden smakelijke verrassingen bevatten om van te snoepen in dit elegante aangename interieur. Hier krijgen de blinde vinken van aubergine, de specialiteit van het huis, met verwijzing naar de naam van het huis en de decoratie in de zaal, een vulling met ricotta in een coulis van Siciliaanse tomaten, maar de kaart is uiteraard vol met andere lekkere gerechten zoals de huisgemaakte osso buco. Boeiende Franse en Italiaanse wijnkaart.
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DE INTERNETTERS MENING
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Uw commentaar over deze zaak
De mening van Pierre (19/12/2012) : Un excellent restaurant en région Liégeoise. Le cadre est superbe et la cuisine divine. Et ce pour un prix défiant toute concurrence.
De mening van Vincianne (13/08/2012) : Pour la 2eme fois, le service nous déçoit vraiment. Il y a une très mauvaise organisation et la qualité du service n’est pas à la hauteur.
De mening van Vivianne (25/05/2012) : Nous avons été dîner à midi le jour de l’ascension. Nous avons super bien mangé, un petit goût de Provence et félicitations au patron pour la présentation. Bravo aussi pour le beau sourire (espagnole) de son épouse. Egalement bon service. A bientôt.....
De mening van Bentio (20/02/2012) : Après un accueil correct, nous avons opté pour le menu. En entrée des morceaux de saumon cru sur une sauce vert flash, sans goût, ou un chaud/froid lentille/chorizo sans goût non plus. Une seconde entrée pas très fine avec un parfum de truffe. Et un plat avec un mit-cuit de thon rouge, une tranche de froid gras trop poêlé et de nouveau un parfum de truffe. Un service sur la fin de soirée très long (1 heure pour avoir la note)! Bonne soirée entre amis, avec un repas assez léger!
De mening van Patricia (19/01/2012) : Ce 21 janvier, nous avions réservé une table pour 4 personnes....
Nous étions placés à une table "ajoutée" devant une pilasse....
Le menu du moment (saumon fumé en entrée) était très fade... le plat (viande de biche), était trop cuite et la quantité largement inférieure pour satisfaire le plus petit des appétits.... Le chef vient saluer quelques tables (pas la nôtre!) et bien que notre menu y compris les 3 bouteilles de vin avoisinait les 75 eur par personne, nous n'avons même pas eu droit au verre du patron... Très décus, nous ne reviendrons plus !
De mening van Raphael (20/05/2011) : Super bon restaurant même délicieux !! Je le recommande à tous ceux qui aiment la bonne cuisine italienne, très raffinée !! Je m'étonne de certains commentaires vu que j'y suis déjà allé plusieurs fois et jamais, je n'ai été déçu ni par la qualité des plats, ni par l'accueil qui est très chaleureux !! Encore une fois, à recommander !!!
De mening van Valérie (12/05/2011) : Ce dimanche 8 mai, nous avons fêté la communion de ma fille et nous sommes enchantés !! Le service était impeccable, les plats délicieux !! Je connais cet établissement depuis déjà un bon moment et je n'ai jamais été déçue !! On est toujours bien accueilli !! De la très bonne cuisine !! Pour moi, c'est un de mes restaurants favoris !! Merci à toute l'équipe et au chef !!
De mening van Stéphane (12/05/2011) : Véritable COUP DE COEUR en matière de restaurant, l'AUBERGINE est a recommander pour tous les amoureux des plaisirs de la table. Le cadre est superbe (en bordure de l'Ourthe), l'ambiance est cosy et le personnel d'une trés grande gentillesse, y compris avec les enfants (et je parle d'expérience personelle). Les plats proposés par le chef sont délicieux et vous permetteront de découvrir de nombreuses saveurs. Bref, si vous souhaitez passer de bons moments, en amoureux ou en groupe, je ne peux que vous recommander ce restaurant d'un excellent rapport qualité prix. De plus, si le temps le permet, vous pourrez profiter de la terrasse et ainsi vous sentir vraiment comme en vacances (en soirée, des couvertures en polar sont même disponibles pour les plus frilleux) Je suis un des nombreux habitué et je n'ai JAMAIS été déçu. Pensez à réserver car habituellement complet.
De mening van Thierry (12/05/2011) : Par hasard, je découvre les commentaires laissés par les internautes…
J’ étais présent ce 26 avril , jour de Pâques, dans le restaurant.
Je suis quelque peu étonné des 2 commentaires émis justement ce jour de Pâques.
Je souhaiterais rétablir une certaine vérité et attirer l’attention sur les exigences démesurées de certains « clients ».
Tout d’abord, il faut savoir que fréquenter un restaurant un dimanche de fête demande une certaine patience vu la quantité de couverts à servir presque en même temps.
La cuisine, faut-il le rappeler est un art que pratique un artisan pour confectionner le ou les plats que vous avez choisis. Au Mc Donald, vous serez servis rapidement !
Quant aux familles qui fréquentent des restaurants avec des enfants non éduqués, ils n’y ont pas leur place pour perturber une assistance de personnes d’un certain âge qui n’aspirent qu’à fêter Pâques dans la tranquillité.
La critique oui, mais à bon escient !
De mening van Jean-michel (02/05/2011) : Depuis le temps que nous fréquentons cet établissement, nous remarquons avec joie que la qualité de la cuisine ne cesse de s'améliorer. De délicieux mets servis par de vrais pros dans un cadre superbe et chaleureux...que demander de plus! Bravo et merci à toute l'équipe pour ces moments de bonheur!!!
De mening van Jean pierre (26/04/2011) : Après avoir attendu 5 minutes à l'entrée de la terrasse, un serveur a enfin daigné nous prendre en charge. Installé depuis plus d'un 30 minutes, alors que la mise en bouche a déjà été servie et malgré le peu de monde on nous demande enfin en apportant la carte si nous désirons un apéritif . Le personnel court dans tous les sens mais le service est loin d'être à la hauteur . On nous a servi un autre vin que le vin commandé figurant sur la carte sans nous concerter. quand nous nous en sommes étonnés car il figurait sur la carte, on nous a répondu que celui-là était tout aussi bon. Proche de notre table d'autres clients se voient proposer deux fois leurs entrées alors qu'ils attendent avec patience le plat principal. Dernière remarque, la souche TVA doit être demandée et n'est pas présentée spontanément. En résumé mauvaise soirée tant pour le service que pour le repas. Seule certitude, je n'y reviendrai pas.
De mening van Melina (26/04/2011) : Nous sommes allés manger en famille à L'aubergine à Tilf ce dimanche de Pâques, la cuisine était potable ! mais le service et les patrons laissent à désirer!!! , il y régnait une très mauvaise ambiance! N'ALLEZ surtout pas manger dans ce restaurant si vous avez des enfants en bas âges car s'ils crient un peu trop fort vous vous ferez expulser, c'est ce qu'ils nous est arrivé. Donc enfants non admis!!!!!!!!!!!!!!!!!
De mening van Emilie (12/11/2010) : Si vous arrivez à 18h50, vous attendrez 10 minutes dans un froid glacial sur le quai, le restaurant n'ouvrant qu'à 19h. Cet accueil, difficilement plus mauvais, ne cadre pas avec la fine cuisine ensoleillée que ce restaurant se targue de servir. Les mets proposés sont bons, sans plus: tout le monde sait cuisiner des pennes pancetta-mascarpone-petits pois, inclues d'office dans notre menu. Le rapport qualité-prix de ce restaurant n'est décidément pas optimal. Belle terrasse.
De mening van Anne (24/10/2010) : (23/10/2010)
Malgré tout un peu déçue par le restaurant : nous avions choisi le menu à 4 services. La première entrée était trop froide voire gelée car elle sortait du frigo, très longue attente entre la deuxième entrée et le plat (1heure). Je dirais pour résumer : bon mais sans plus.
De mening van Alain (06/10/2010) : Un peu déçu car très mal placé entre la cuisine et les toilettes alors que le restaurant était loin d'être complet... Bonne cuisine mais peu à mon goût.
De mening van Viviane (03/08/2010) : Rien à redire,c'était parfait, nous étions 4 personnes, le 1 août et pour le personnel et le patron, un peu dure car la veuille
c'était les 24 h de francorchamps.
Mais c'est sure, nous reviendrons. A +
De mening van Daniel (02/08/2010) : Je dois revenir sur mon commentaire du 21/09/2009.
Nous sommes allés à nouveau à l'Aubergine et nous y avons bien mangé. Je présume que la première fois c'était un jour "sans" . Plats corrects bon rapport qualité/prix pour les vins
De mening van Daniel (21/09/2009) : Un peu déçu de ne voir qu'un seul commentaire ! Mauvaise soirée tant pour l'accueil que la cuisine. Mais j'espère que ce n'est pas toujours ainsi.
De mening van Fabienne (16/02/2009) : MERVEILLEUX franchement à recommander. Accueil , service, les plats Rien à dire sinon: allez y.
Le fils de Mr lesenne a tres bien repris le flambeau.
Uw commentaar over dit restaurant
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Een familiebedrijf bij uitstek! De patron staat in de keuken en heeft school gelopen in de grootste huizen, wat hem een vakkennis opgeleverd heeft waarmee hij zijn klanten volop kan verwennen. Zijn echtgenote dirigeert de bediening in de zaal met feilloos meesterschap. Een aangenaam adres voor een klassieke en verzorgde Franse keuken.
Het interieur is gewoon prachtig, net zoals de inhoud van de glazen en van de borden. Tenminste, als we de meesterlijke aanbevelingen van Annick volgen en Ronald even meesterlijk zijn werk laten doen. Bij het echtpaar Stas is het al perfectie wat de klok slaat: inventiviteit, distinctie, knowhow en vakkennis, versheid en kwaliteit, verbeelding en ervaring, klasse en discretie. Daarbij geven we graag nog een bijzondere vermelding aan de grote zorg die besteed wordt aan de schotels met vis en zeevruchten. Het ‘Verrassingsmenu’ laat de verbeelding van de fornuismeester de vrije loop en is een verrukkelijke ervaring.
