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Restaurants Wépion - Restaurant L'o à la bouche, Cuisine française

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27 Novembre 2014

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MANOIR DE LEBIOLES
4900 SPA
MANOIR DE LéBIOLESLe cadre, vraiment exceptionnel, impressionne : un ensemble architectural harmonieux, constitutif d’un authentique manoir cossu, avec hall d’entrée de dimensions importantes, cage d’escalier imposante, salles de banquets et de réunions confortables, feux ouverts pleins de vie… Les 16 chambres sont remarquables, chacune aménagée dans un style différent des quinze autres, avec tout le luxe et le confort d’un hôtel de grand standing. Parmi les facilités proposées, relevons entre autres la présence d’un héliport, la possibilité d’organiser des incentives, des initiations au pilotage d’hélicoptère, des « hélilunches », la présence d’un centre équestre à proximité. Côté cuisine, tout brille de mille feux, ceux d’une cuisine d’aujourd’hui parfaitement maîtrisée et superbement présentée. Saluons les dégustations contemporaines (tapas de saison en chaud et froid), la langoustine de Bretagne accompagnée d’un ris de veau croustillant aux girolles ou encore le carré d'agneau de lait de Sisteron rôti doucement, aux petits artichauts poivrade et admirons la carte des vins, une authentique collection de bouteilles rares et précieuses. Service impeccable.


LA CUEVA DE CASTILLA
1030 BRUXELLES
LA CUEVA DE CASTILLACroisillons de bois au plafond, briques nues en trompe-l'œil, banquettes confortables, tables robustes, miroirs et tenture, nappages impeccables, forment le nouveau décor de cette excellente table ibérique. Sa carte proposes des tacos, du jambon, de la zarzuela, de la paëlla, des fritures de fruits de mer, de poissons ou de viandes, mais aussi des assemblages plus surprenants comme des fruits de mer et du poulet fermier (ou des fruits de mer et du lapin, un plat de terroir qui nous a laissé une excellente impression). La carte des vins couvre toutes les régions viticoles d'Espagne et l'accueil est remarquable. Vaut incontestablement le détour.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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L'o à la boucheRue Armand de Wasseige 1, 5100 WÉPION (périphérie Namur)
L'o à la bouche
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L'O À LA BOUCHE  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 081 58 34 83 
Restaurant, Salle de banquets, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche
Capacité séminaires: 30 personnes
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 19.00 €
Plats et spécialités :
Souris d'agneau braisée, petits pois frais, carottes, artichauts. L'oeuf en meurette, mousse de faisan maison, jeunes pousses d'épinards. Plie façon meunière, câpres, cressonnette, purée de pommes de terre au beurre.

L'avis de DeltaWeb :
Cette maison bourgeoise, cossue et immaculée, invite ses hôtes à un superbe repas. Le chef réalise en effet de la splendide cuisine de terroir, des préparations généreuses propres à ravir les amateurs de plats copieux. La côte de bœuf de 1100 g vous le prouvera. La carte des vins est très belle et très riche, elle aussi. Le service se montre jovial, aimable et souriant. Un établissement à découvrir sans tarder.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Michel (10/12/2012) : Restaurant à découvrir: accueil, gentillesse, décor sobre, produits frais et très bien travaillés dans les saveurs justes...que du positif et des gâteries du début (mise en bouche...)plats et desserts + bulles d'anniversaire...reste à découvrir la terrasse au soleil...Des Sonégiens ravis de ce déplacement en bord de Meuse.

L'avis de Lise (16/11/2012) : Que du positif:cuisine soignée et savoureuse ,accueil sympa,ambiance agréable,tout était parfait ! A recommander sans réserve...nous y reviendrons sans hésiter!

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