|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Chaussée de Tervuren 178,  1410 WATERLOO (Waals-Brabant)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
L' OPÉRA
Keuken: Italiaans
Tel: 02 354 86 43 Fax: 02 354 19 69
Restaurant, Banketzaal, Pareltje, Goede kelder, Mooi kader, Terras
Sluitingsdagen : Zaterdag middag, Zondag
Jaarlijkse sluiting : aug.
Capaciteit seminariecentrum: 40 personen
Capaciteit banketzaal: 40 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): 50-65€
Schotels en specialiteiten :
Zeetong gegrild in panneermeel en olijfolie. Carpaccio van rundvlees, zwarte truffels uit Alba, fijn zeezout en olijfolie (24.00€). Fricassee van kreeft en Sint-Jakobsvruchten, fijngestampte tomaten op een bedje van geplette aardappelen (26.00€).
De mening van DeltaWeb :
Het gebouw is een juweeltje, zowel het interieur als gevel en terras ogen prachtig. Het decor is geraffineerd, het meubilair comfortabel, het personeel stijlvol, de Italiaanse keukenbereidingen verzorgd en de inhoud van de flessen feestelijk. Hier wordt ook niets aan het toeval overgelaten en de elegante efficiëntie van de bediening wedijvert met de gastronomische verfijning van de keuken. Bij mooi weer straalt het terras, met een capaciteit van 80 personen, één en al charme af. Voor liefhebbers van een goed glas wijn staat de wine bar open van 17 uur tot middernacht. En de lunch 3 gangen aan 25 euro die u zeker niet mag vergeten.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Anouschka (10/06/2010) : ik ben het volledig eens met de mening van patrick die zijn mening gaf 25/02/2009 dat is nog altijd geldig voor vandaag en dat is meestal zelden dat een restaurant goeie kritiek mag ontvangen op lange termijn
De mening van François (15/01/2010) : Tout y est parfait dans et autour de l'assiette. Service assez lent - mais sans que ce soit vraiment un problème. Par contre, quelle faune ! M'as-tu-vu à souhait et, dans l'ensemble, pas vraiment le genre de zèbres avec qui on a envie de passer une soirée. Cayenne, Lasne, Mégève et Knokke au rendez-vous.
De mening van Jeffrey (30/12/2009) : Nous y avons très bien mangé, mais vins trop chers.
De mening van Patrick (25/02/2009) : L'opéra, rien à redire, le top du top en cuisine Italienne, l'accueil et le service sont excellent (peut être un peu chère). Vos autos sont gardées par un voiturier et en plus le décor est splendide et on peut parfois y croiser des peoples. La cuisine est excellente et préparée par une chouette brigade, les desserts sont un régal. Pour les vins c'est un paradis. Donc allez y sans hésitation tout en sachant que tout cela a un prix mais que ça les vaux franchement.
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT L' OPÉRA
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT L' OPéRA WATERLOO
Localisatie op plan - L' Opéra
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT L' OPÉRA
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN 1410 WATERLOO
|
|
Een grote klassieker voor alle liefhebbers van Belgische en Brabantse keuken en al dan niet met bier bereide of opgediende gerechten. Een mythische plek die alle wandelaars en bewonderaars van het rustig golvende Pajottenland in hun hart dragen. De sfeer is hartelijk en heel de familie Debelder steekt de handen uit de mouwen. Onze tip: geniet bij uw maaltijd van een geuze of lambic uit de familiale brouwerij naast het restaurant, die ook kan bezocht worden. Een vaste lekkere stopplaats voor uw wandelplannen op mooie dagen.
Achter de muren van een gerestaureerde imposante boerderij is dit verbazend restaurant keurig geleid door gabrielle Marchant (Lady Chef 1997) en haar zoon die hun draver ver op kop jaagt met zijn voorkomend en toch hartelijk onthaal van de gasten. De fraaie ruime gelagzaal is smaakvol ingericht met witte balken en rode vakken in het ‘Engelse” plafond. De Lady Chef tovert in de keuken lovenswaardige dingen zoals een torentje van appelschijfjes van Jonagold en ganzenlever, karamel van Monbazillac en citrusvruchten, een duifjesfilet met gebraden asperges, met nootjes van kalfszwezeriken en morieljes in hun sap, Kwartelborstjes, quinoarolletjes, pijnboompitten en kastanjes vergezeld door een gevarieerde keuze van wijnen uit de vrij uitgebreide kelder. En bij mooi weer kan men even lekker genieten van het zonnige en charmante terras …. Wat een zalig gevoel.
