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Restaurants Charleroi - Restaurant L' Étoile des Nuits, Cuisine française

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21 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.


LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT L' ÉTOILE DES NUITS

L' Étoile des NuitsRue de la Justice 2, 6000 CHARLEROI (Hainaut)
L' Étoile des Nuits

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L' ÉTOILE DES NUITS
Cuisine: française
Tél: 0498 711 693 
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi midi, mardi soir, mercredi soir, samedi midi

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Plats et spécialités :
Suggestions du chef tous les 15 j.Saint-Jacques à l'émulsion d'agrumes & poivre timut (16.00€). Bœuf Rubia de Galicia (maturation 50 jours) (35.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Repris en Juillet 2017, cet établissement situé dans une rue calme du centre-ville et bien connu des Carolos, ne devrait pas tarder à redevenir un haut lieu de la gastronomie française. En effet, les nouveaux gérants, après avoir relooké leur restaurant dans un style très cosy et s’être attachés les services d’un jeune chef prometteur, veulent en faire LE restaurant de nuit qui manque tant à Charleroi. Des suggestions, régulièrement renouvelées, font la part belle aux produits frais et de saison. La carte des vins est bien balancée et le service prévenant. Un excellent rapport qualité-prix !

L' ÉTOILE DES NUITS

Restaurant L' Étoile des Nuits 6000 Charleroi  Restaurant L' Étoile des Nuits 6000 Charleroi  Restaurant L' Étoile des Nuits 6000 Charleroi  Restaurant L' Étoile des Nuits 6000 Charleroi 

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L'avis de Clément (16/12/2015) : Super ''petit'' resto, équipe au top, cadre super sympathique, saveurs au rendez-vous... Rien de plus à ajouter, juste nickel sur tous les points. Je le recommande.

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