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Restaurants Montigny-le-Tilleul - Restaurant L' Éveil des Sens, Cuisine française et gastronomique

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21 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.


MY-TAI
1970 BRUXELLES
MY-TAïCoup de cœur Delta, ce restaurant thaï bénéficie de nombreux atouts : une jolie salle au décor exotique du meilleur goût, un accueil d’une amabilité toute orientale, une ambiance de bien-être et de douceur, une cuisine savoureuse et raffinée, de très intéressantes propositions vineuses et des prix tout légers. Au sous-sol, une salle de jeux attend les enfants, pour que leurs parents puissent savourer leur bonheur en toute décontraction. Service traiteur pour réceptions, buffets, événements tant privés que professionnels, à domicile ou au bureau et en entreprise.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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L' Éveil des SensRue de la Station 105, 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL (Hainaut)
L' Éveil des Sens
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L' ÉVEIL DES SENS  Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons 
Cuisine: française et gastronomique
Tél: 071 31 96 92 Fax: 071 51 96 92
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin

Jours de fermeture : lundi, mardi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. jan.- 1 sem. avr.-dern. sen juillet - 2 prem. sem. août
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Lunch (3 services hors vin): 45.00 €
Plats et spécialités :
Tajine homard breton et ris de veau. Langoustines bretonnes en 3 prépérations. Lièvre à la Royale ( en 3 serv.).

L'avis de DeltaWeb :
Le restaurant de fine cuisine gastronomique à la française du grand chef d’origine marocaine Laury Zioui et de son épouse Nadia éblouit sa clientèle avec des préparations inventives et magistrales comme un tajine de homard breton et de ris de veau caramélisé, accompagné de gingembre, de coriandre et d’huile d’argan ou bien comme une raviole de langoustine servie avec de l’artichaut, du fenouil, une émulsion de parmesan, du foie gras poêlé et une nèfle confite. Conseillée avec beaucoup de maîtrise et de savoir-faire par la patronne, la carte des vins est elle aussi un fleuron de ce très bon établissement où on est accueilli à bras ouverts et traité avec le sourire. Possibilité de menu végétarien en 5 services. Magnifique terrasse d’été dans un jardin arboré et fleuri.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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