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Restaurants Montigny-le-Tilleul - Restaurant L' Éveil des Sens, Cuisine française et gastronomique

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22 Octobre 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE PA'SO GRILL
4520 HUY
LE PA'SO GRILL C'est une Auberge familiale comme il n'en existe plus guère, hélas. Garez votre voiture sur le vaste parking, tirez la porte vers vous sans hésiter un seul instant: le bonheur de vos papilles est à l'intérieur ! Que du frais, que du bon, que du gouteux. Et sur ces points-là, on ne la fait pas à Bernard. Artisan boucher dans une autre vie, le Chef propose des viandes d'exception, du haut de gamme (Black Angus écossais, Limousin, Pata Negra, agneau d’Écosse, jambon de Parme...). Une cuisine roborative basée sur des produits de nos régions et sur le tout-fait-maison (pain, frites, croquettes, sauces, mayonnaises...). On s'en pourlèche les babines et on s'en lèche les doigts. Une adresse réservée aux amateurs du bien manger et du bon vivre


LA PETITE FUGUE
5000 NAMUR
LA PETITE FUGUESise dans le piétonnier de la capitale wallonne, ce restaurant renommé nous gratifie d'une table gourmande et généreuse: truffe de foie gras d'oie aux graines de pavot bleu, ris de veau jus corsé à l'Arabica, belle sole de la Mer du Nord, croustillant de homard aux petits légumes, tartelette sablée au citron meringué... Décor moderne, intime et cosy ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant: une enseigne de choix

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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L' Éveil des SensRue de la Station 105, 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL (Hainaut)
L' Éveil des Sens
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L' ÉVEIL DES SENS  Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons 
Cuisine: française et gastronomique
Tél: 071 31 96 92 Fax: 071 51 96 92
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin

Jours de fermeture : lundi, mardi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. jan.- 1 sem. avr.-dern. sen juillet - 2 prem. sem. août
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Lunch (3 services hors vin): 45.00 €
Plats et spécialités :
Tajine homard breton et ris de veau. Langoustines bretonnes en 3 prépérations. Lièvre à la Royale ( en 3 serv.).

L'avis de DeltaWeb :
Le restaurant de fine cuisine gastronomique à la française du grand chef d’origine marocaine Laury Zioui et de son épouse Nadia éblouit sa clientèle avec des préparations inventives et magistrales comme un tajine de homard breton et de ris de veau caramélisé, accompagné de gingembre, de coriandre et d’huile d’argan ou bien comme une raviole de langoustine servie avec de l’artichaut, du fenouil, une émulsion de parmesan, du foie gras poêlé et une nèfle confite. Conseillée avec beaucoup de maîtrise et de savoir-faire par la patronne, la carte des vins est elle aussi un fleuron de ce très bon établissement où on est accueilli à bras ouverts et traité avec le sourire. Possibilité de menu végétarien en 5 services. Magnifique terrasse d’été dans un jardin arboré et fleuri.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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