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Restaurants Lives-sur-Meuse - Restaurant La Bergerie, Cuisine française

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29 Août 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AUX SAVEURS DES FAGNES
4950 WAIMES
AUX SAVEURS DES FAGNES Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.


BISTRONOMIE M (LA)
4520 HUY
BISTRONOMIE M (LA)Ouverte depuis l'été 2015 et située à quelques centaines de mètres de sa maison-mère La Gastronomie du Mayeur, cette brasserie propose une carte où s'égrènent des plats typiques du genre comme des tomates aux crevettes grises, des croquettes, des grillades (pavé de Charolais, entrecôtes Black Angus ou du Nébraska, porc ibérique), des escalopes, des moules en saison, etc. Une carte de petite restauration complète l'offre (américain, omelettes, salades, burgers...) et les enfants ne sont pas oubliés. Courte mais intéressante carte des vins, laquelle devrait évidemment évoluer. Un des atouts de l'adresse est sa plage horaire d'ouverture.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La BergerieRue de Mosanville 100, 5101 LIVES-SUR-MEUSE (périphérie Namur)
La Bergerie
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LA BERGERIE  Grande maison Grande maison 
Cuisine: française
Tél: 081 58 06 13 Fax: 081 58 19 39
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin

Jours de fermeture : lundi, mardi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 2 sem. en fev. et 2 sem. en août
Capacité séminaires: 30 personnes
Capacité banquets: 90 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Menu (3 services hors vin): 45.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 45.00 €
Plats et spécialités :
Truite du vivier au bleu en papillote (35.00€). Foie gras d'oie poêlé, accompagnements de saison (40.00€). Aiguillettes de canard sauvageon aux deux poivres en éventail de fruits de saison et pommes amandines (43.00€).

L'avis de DeltaWeb :
L’endroit est magnifique : un beau bâtiment campagnard ceint de jolies pelouses et d’une terrasse au bord d’un point d’eau, une salle cosy sortie tout droit d’un conte de fées, une carte de préparations subtiles et goûteuses (avec des ravioles de ris de veau en émulsion de cèpes, par exemple, ou bien une blanquette de poissons fins et crustacés en ficelles de légumes…), des vins à foison, un personnel de grande maison… Service traiteur, apiculteur et boutique sur place. Chef à domicile. Parking aisé.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Serge (18/08/2014) : Incontestablement une des meilleures adresses de wallonie ! Cadre, accueil, confort, et saveurs sont au rendez vous .... il faut découvrir ce temple gastronomique

L'avis de Philippe (29/08/2013) : La Bergerie à Namur, véritable temple de la gastronomie. Probablement l'une des plus belles adresses de notre royaume, cet établissement vous accueillera dans un cadre enchanteur et vous séduira par la finesse des ses multiples préparations culinaires. La cuisine y respecte l'équilibre des ingrédients et met judicieusement en exergue chacun des ingrédients proposés, sans que l'un ne domine l'autre. Le sommelier quant à lui vous fera découvrir de superbes produits du terroir. En été, la terrasse vous procurera une magnifique occasion de prendre l'apéritif dans leur superbe jardin ou même d'y terminer le repas jusqu'aux petites heures. A recommander chaudement.

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