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Restaurants Andrimont - Restaurant La Bergerie, Cuisine française

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22 Mai 2013

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Delta Belgique 2013

Delta Belgique 2013
12ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2060 établissements, 656 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AU REPOS DES CHASSEURS
1170 BRUXELLES
AU REPOS DES CHASSEURSEn bordure de la forêt de Soignes, ce restaurant sis dans une bâtisse du XIXe siècle au décor magnifique (le marbre y côtoie le rotin, les trophées de chasse, les vastes fenêtres à croisillons, les tentures aux couleurs chaudes, les tables nappées à l’italienne...) régale ses nombreux convives de cuisine française et italienne exécutée avec grand soin ainsi que d'excellents vins français, italiens et espagnols. L'endroit est idéal pour les banquets, communions, mariages (maximum 180 couverts assis) et conférences ou réunions de travail de 5 à 150 personnes. L'établissement propose 6 salles multifonctionnelles, parfaitement équipées ainsi qu'un foyer au feu de bois pour une ambiance chaleureuse. Deux salles sont adaptées pour accueillir les personnes à mobilité réduite (toilettes au rez-de-chaussée, porte d'entrée adaptée, plan incliné). En saison, spécialité de cuisine de chasse. Belle et grande terrasse avec vue sur les arbres. Parking aisé.


LE BRASERO
1200 BRUXELLES
LE BRASEROUne salle élégamment meublée, artistement décorée et rénovée en 2012. On y propose d’excellentes préparations à la française (spécialité de grillades et poissons) mitonnées avec un savoir-faire digne de tous les éloges et joyeusement servies avec une belle générosité: soupe du pêcheur, brochette Brasero, grillade de ris et rognons de veau, râble de lièvre sauce Arlequin, ravioles de homard au bouillon de crustacés, poêlée de Saint-Jacques fraîches aux petits légumes, à titre d'exemples. La carte des vins, large et bien conçue, s’orne de quelques fleurons de l’Hexagone (vaste choix de Bordeaux) à des prix fort attractifs. Épinglons encore le professionnalisme et l'efficacité du service. Ambiance bougies le soir. Une excellente de qualité. Réservation indispensable.

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La BergerieRoute de Henri-Chapelle 158, 4821 ANDRIMONT (périphérie Verviers)
La Bergerie
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LA BERGERIE  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 087 89 18 00 Fax: 087 78 57 37
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi, samedi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : 10 j. en jan., 10 j. en mars, 15 j. en sep.
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 30.00 €
Plats et spécialités :
Croque-monsieur de foie gras poêlé aux pommes caramélisées, réduction de vinaigre balsamique (18.00€). Les noix de St. Jacques dorées sur une salade aux copeaux de vieux parmesan et jambon de Parme, vinaigrette aux brisures de truffes italiennes (18.50€). Le magret de canard, jus asiatique, kumquats (19.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Cette belle fermette de 1717 admirablement rénovée bénéficie d’une vue remarquable sur le verdoyant Plateau de Herve. Une terrasse couverte ultramoderne lui est adjointe et l’ensemble respire le bonheur champêtre. La salle, décorée dans les tons brun clair, est meublée avec élégance de fauteuils en rotin confortables et de petites tables fort agréables. Les assiettes s’y garnissent de préparations à la française très bien élaborées avec des produits dont la qualité et la fraîcheur sont incomparables, quelquefois agrémentés d'accents asiatiques: brochette de scampi et Saint-Jacques, wok de légumes. foie gras poêlé et moulé en terrine: noix de ris de veau croustillantes, risotto aux tomates confites. filet de bar, artichaut, câpres. carpaccio de bœuf mi-cuit, salade asiatique, vinaigrette thaï. filet pur de chez mon père... Service aimable et efficace orchestré par la maîtresse de maison. Rapport qualité prix avantageux.

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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Alain (09/01/2012) : Tout a été parfait. Repas pour notre anniversaire de mariage et nous ne regrettons vraiment pas notre choix de l'établissement. Excellent du début à la fin. Accueil, service, qualité, gentillesse, fine cuisine. Que demander de plus ?

L'avis de Jules (26/04/2011) : Très bonne cuisine, mais le service n'a pas été à la hauteur (la jeune serveuse a laissé tombé des verres remplis en les amenant à la table voisine, elle nous a servi le vin comme si elle remplissait un verre d'eau et enfin, elle nous a apporté le dessert alors que la glace était déjà fondue car elle l'avait oublié nous a t'elle dit, sans s'excuser pour autant)

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