12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
INADA 1060BRUXELLES Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.
LE GRILL 1170BRUXELLES Un restaurant à la décoration originale, meublé de sièges de vannerie et aux murs de couleurs tranchées face à un bar et un escalier blanc. Dans les assiettes, servies avec beaucoup de savoir-faire, des grillades, comme mixed-grill de poissons beurre blanc au pesto, ou des viandes et abats béarnaise et beurre aux herbes. On appréciera tout autant d'autres préparations telles le carpaccio de Saint-Jacques et saumon ou la gourmandise d'Ebly aux pointes vertes et scampi. Belle carte de vins français (avec quelques demi-bouteilles) et intéressant choix de thés. Agréable cadre intimiste se développant sur différents niveaux, salle pour réunions et salle pour les banquets. Rapport qualité prix appréciable.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LA CIBOULETTE Cuisine:française Tél: 050 60 06 04 Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi midi, mardi midi, mercredi, jeudi, vendredi midi, samedi midi Capacité séminaires: 18 personnes Capacité banquets: 35 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Plats et spécialités : Petite salade aux noix de St-Jacques. Turbot cuit au four.
L'avis de DeltaWeb : Le propriétaire et chef ne manque pas de talent et son accueil est particulièrement convivial. C’est un endroit très apprécié par les knokkois. L’ambiance est agréable et la cuisine tout autant, de même que le rapport qualité/prix.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de CAROLINA (27/03/2013) : Wij hebben onlangs voor de tweede maal bij U gegeten, over het eten vielniets aan temerken maar wie schetste onze verbazing toen wij een fles huis champagne bestelde, dit bleek Pol Gardere te zijn een champagne die bij Colruyt voor 11,99 € wordt verkocht. We hebben de rekening afgewacht voordat we commentaar wilden leveren, tot onze verbazing en eigenlijk walging stond de fles voor 69.-€ op onze rekening. Ik heb daarop de wijnkaart gevraagd, geen prijzen van champagne, fout nummer 2, U bent verplicht de prijzen te afficheren. Uw zgn. top restaurant heeft top prijzen voor de wijn en wat U in rekening heeft gebracht is schandalig en onder alles, bravo.
L'avis de Michel (29/04/2011) : Accueil et service très basique. Cuisine sans recherche avec plaquage de diverses épices exotiques. Portions congrues, fromages dignes des supermarchés banaux. Bref, une sortie à regretter. Beaucoup trop cher pour ce genre de cuisine.
L'avis de Willi (06/02/2010) : Ciboulette heeft tercht een positieve beoordeling van Gault Millau gekregen dit jaar. De beste garnaalkroketten van de Belgische kust en een kabeljauw om van te snoepen. Een reisje waard. Met de wijnkaart kun je alle richtingen (en prijzen) uit.
L'avis de Cecile (08/09/2009) : hoe kan men nu problemen uitvinden die er niet zijn.
er is nog nooit een possibiliteit geweest om met dinners of american express te betalen in la ciboulette; bewust omdat die kaarten teveel aanrekenen!!!!!!
L'avis de Daan (31/08/2009) : niet erg tevreden over dit restaurant. Eigenaar (?) smijt borden bijna onbeschoft op tafel. Geeft totaal geen uitleg. Kaas dessert veel te koud. Wijnen zijn bizar duur en gaan zeker 8 keer over de kop. Jammer want hoofdgerecht en voorgerecht tonen wel een kok die kan koken. Prijs kwaliteit zeer matig. Dan zijn er in Knokke heel veel restaurants die het een stuk beter doen.
L'avis de Ontevreden gast (20/07/2009) : Erg jammer dat de kwaliteit van het eten ontzettend te wensen overlaat sinds La Ciboulette een nieuwe eigenaar heeft. Ook vind ik de service erg slecht. We hadden gereserveerd met de mededeling dat we in bezit zijn van een Dinerjaarkaart. (Dit houdt in dat we 25% korting krijgen op de totale rekening) Eenmaal thuis gekomen kwamen we tot de ontdekking dat we maar 20% korting hadden gehad en ook dat onze hoofdgerechten opeens duurder waren dan op het menukaart!!! Ik heb dan ook direct per e-mail contact opgenomen. Vele e-mails later werd mij beloofd dat het verschil van ? 10,90 binnen 4 weken op mijn rekening gestort zou worden. Tot op heden heb ik niets ontvangen en ook wordt er niet op mijn e-mails gereageerd. Conclusie: Slechte zaak!!!!
L'avis de Guy (07/03/2009) : Lekker. Vaklui! Mooi gedekte tafels in een mooi kader. Respect voor het product. Geen tralala keuken maar eerlijk, met de klassieke basis, en een persoonlijke afwerking. Gemeend warme ontvangst.
Prijs kwaliteit top! Doen!