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Restaurants Mons - Restaurant La Cinquième Saison, Cuisine belge et de saison

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22 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LES DAMES TARTINE
1210 BRUXELLES
LES DAMES TARTINETenu depuis des lustres par deux dames charmantes dans le quartier du Botanique, ce petit établissement au ravissant cadre intime, rafraîchi en 2016, propose, pour un rapport qualité-prix imbattable, des préparations gastronomiques de très haut niveau à base de produits nobles et de saison (homard, noix de Saint-Jacques, truffes, bar grillé, asperges…) servies avec autant de gentillesse que de soin et que l’on accompagnera du contenu de l’une ou l’autre bouteille d’un cellier bien fourni en flacons remarquables provenant de divers coins de la planète. Réservation nécessaire. Parking privé. Petite curiosité de la maison : il faut sonner à la porte pour qu’on vienne vous ouvrir…


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Cinquième SaisonRue de la Coupe 25, 7000 MONS (Hainaut)
La Cinquième Saison
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LA CINQUIÈME SAISON  Grande maison Grande maison 
Cuisine: belge et de saison
Tél: 065 72 82 62 Fax: 065 72 82 61
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Jardin, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mardi, mercredi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. Toussaint, 1 sem. Pâques
Capacité banquets: 15 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (3 services hors vin): 35.00 €
Plats et spécialités :
Carte renouvelée en fonction des saisons et du terroir. Menu 7 serv. à 69€ . Feuilles de potager, fleurs, langoustines croquantes (29.00€). Légumes 'fruits', filet d'agneau servi rosé, foin d'herbes (36.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Féru de cuisine à la bière, ce qui ne l’empêche nullement d’avoir à sa carte nombre de vins exceptionnels, y compris belges, le chef Pierre-Yves Gosse a fait ses armes dans des établissements réputés (à la Maison du Bœuf et chez Bruneau, notamment), ce qui l’autorise à proposer non seulement des plats du terroir montois (porc hennuyer sauce al’berdouille), parfois surprenants (tarte al’djote et homard), mais aussi des préparations de haute voltige (aile de raie, chénopode, pomme de terre eersteling et jus vert), tous parfaitement réussis. Il est à souligner qu’il cultive son propre potager, de 60 ares. Service courtois et efficace rendu par la patronne, et jolie petite terrasse rustique à l’arrière. Bel assortiment de bières et de genièvres belges. Une adresse de grandes qualités !

MENU SAINT-VALENTIN

Menu Spécial Saint-Valentin
Menu Saint-Valentin

Plein d’iode:
Moules de zeeland, huître Gillardeau,
Saint Jacques de Normandie.

De l’aile de raie,
chou de milan, agrume.

Du veau, le contre rôti, la blanquette,
des bettes, truffe mélano

Le plateau de fromages belges.
(sup 10€ ou 15€ avec le vin)

Poire pochée au caramel, glace à la badiane.

70€ ou 110€ avec la flûte de Champagne et l’accord vins.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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