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Restaurants Schaerbeek - Bruxelles - Restaurant La Cueva de Castilla, Cuisine espagnole

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23 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.


MY-TAI
1970 BRUXELLES
MY-TAïCoup de cœur Delta, ce restaurant thaï bénéficie de nombreux atouts : une jolie salle au décor exotique du meilleur goût, un accueil d’une amabilité toute orientale, une ambiance de bien-être et de douceur, une cuisine savoureuse et raffinée, de très intéressantes propositions vineuses et des prix tout légers. Au sous-sol, une salle de jeux attend les enfants, pour que leurs parents puissent savourer leur bonheur en toute décontraction. Service traiteur pour réceptions, buffets, événements tant privés que professionnels, à domicile ou au bureau et en entreprise.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Cueva de CastillaPlace Colignon 14, 1030 BRUXELLES - Schaerbeek (Bruxelles)
La Cueva de Castilla
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LA CUEVA DE CASTILLA  Table excellente 
et le restaurant:  Al Matbakh La Cuisine

Cuisine: espagnole
Tél: 02 241 81 80 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : samedi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : Ouvert le 1er & 3ème samedi soir du mois
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Plats et spécialités :
Le chorizo poêlé aux raisins secs & moscatel (14.00€). L'assiette mixte de charcuteries espagnoles (au choix) (18.00€). La paëlla à l'encre de seiche & calamars (23.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Lauréat 2013 de la cuisine espagnole de votre guide préféré, le chef de ce restaurant à l’atmosphère élégante et conviviale (croisillons de bois au plafond, voûtes en trompe-l'œil, banquettes confortables, tables robustes, miroirs et tenture, nappages colorés...) magnifie d’innombrables spécialités ibériques à base de charcuteries, de paellas (sur commande ou +/- 50 minutes de préparation), de fruits de mer, de poisson, de lapin, de grillades, de plats mijotés (queue de bœuf à la madrilène)… servis avec des vins de toutes les régions viticoles de la péninsule. Personnel de salle impeccable autant que chaleureux. Service voiturier.

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L'avis de Fred (24/03/2015) : nous découvrons la Cueva au lunch "resto days" qui est une révé"lation de saveurs depuis les olives hors pair jusqu'à la tarte ! un bravo tout particulier !

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