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Restaurants Périphérie E - S/E - Waterloo - Restaurant La Cuisine au Vert, Cuisine française et de saison

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27 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.


MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Cuisine au VertCh. de Bruxelles 200G, 1410 WATERLOO - Périphérie E - S/E (Brabant Wallon)
La Cuisine au Vert

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LA CUISINE AU VERT
et son hôtel:  Le Côté Vert     

Cuisine: française et de saison
Tél: 02 357 34 94 Fax: 02 354 08 60
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : samedi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 16/7-16/8 - lu. férié - 24/12 au 8/1
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 20.00 €
Plats et spécialités :
Carte renouvelée en fonction des saisons et des produits du marché. Entrecôte de bœuf irlandais, salade & frites-filet de bar de ligne crème de brocol. Carpaccio de filet pur de bœuf irlandais avec copeaux de foie gras fumé & huile de truffe (18.00€). Sole meunière, légumes de saison, grenailles à l'épluchure (30.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Dans ce bâtiment contemporain chic et bien pensé, on propose une carte de brasserie classique (croquettes de crevettes grises, fondus au parmesan, filet américain, chicons au gratin et purée de pommes de terre, grillades de bœuf…) complétée de préparations plus élaborées (comme du coquelet jaune à la sauce fine champagne avec des éclats de pistaches, des haricots cocos à l’ail fumé et une purée de céleri ou bien comme un filet de bar de ligne accompagné d’une crème de brocolis, de choux de Bruxelles et de pommes de terre grenailles à basse température). Grande sélection de vins, y compris des grands crus à prix raisonnables. Personnel aimable, attentif et efficace. Terrasse dans le jardin. Grand parking privé. Accessible aux personnes à mobilité réduite

LA CUISINE AU VERT

Restaurant La Cuisine au Vert 1410 Waterloo  Restaurant La Cuisine au Vert 1410 Waterloo  Restaurant La Cuisine au Vert 1410 Waterloo  Restaurant La Cuisine au Vert 1410 Waterloo 

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