Restaurant La Cuisine d'un Gourmand

Restaurant La Cuisine dAvenue Général Gracia 8, 5170 PROFONDEVILLE ( Namur)
Restaurant La Cuisine d'un GourmandTél: 081 57 07 75
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Restaurant: La Cuisine d'un Gourmand
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Restaurant La Cuisine d'un GourmandRestaurant La Cuisine d'un Gourmand   
Trouver les restaurants proposant une cuisine française Cuisine: française
Tél: 081 57 07 75 
Restaurant, Salle de banquets, Jardin, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, mardi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : décembre aout et mars ou avril
Capacité séminaires: 35 personnes
Capacité banquets: 85 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Menu (3 services hors vin): 40.00 €
Lunch (3 services hors vin): 30.00 €
Plats et spécialités :
  • Le filet pur de Boeuf Black Onyx australien Béarnaise au beurre noisette: 40.00€
  • Le foie gras poêlé Artichaut / cresson / meringue de charbon au vinaigre: 19.00€
  • Le Riz de Veau cuisiné comme pour mon père Croustillant / fondant crème de champignons / garniture de saison: 40.00€

L'avis de DeltaWeb :
Le chef de cet établissement d’excellence est un expert en préparations abouties (comme de la joue de lotte aux épinards et leur croquette de homard ou bien comme du suprême de faisan belge à la brabançonne avec une purée de céleri-rave, un jus de veau réduit et du chicon braisé) qu’il envoie dans une jolie salle contemporaine au décor épuré. Large carte des vins conseillée par un sommelier très compétent, jolie vue sur la Meuse et belle terrasse sur caillebotis ouverte sur les prés environnants

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