|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Rue du Château 8,  L-6162 BOURGLINSTER (Groothertogdom Luxemburg)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 Een tafel reserveren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
LA DISTILLERIE
Keuken: Frans
Tel: +352 78 78 781 Fax: +352 78 78 78 52
Restaurant, Banketzaal, Goede kelder, Mooi kader
Sluitingsdagen : Maandag, Dinsdag, Woensdag middag, Zondag avond
Jaarlijkse sluiting : 21/12-6/1/2010 - Kerst.-N.J., 1ste we. jan., Allerh., 3 we. na 14/02
Capaciteit seminariecentrum: 100 personen
Capaciteit banketzaal: 350 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): 65-90€
Schotels en specialiteiten :
Zeewolffilet gestoofd in oven op lage temperatuur, jus met brood en azijn.
De mening van DeltaWeb :
Een fabelachtig oord, deze indrukwekkende versterkte slotvesting uit de 12de eeuw. De ligging is ideaal en het gebouw kreeg een perfecte restauratie, aankleding en meubilering. In de keuken staat een grote chef aan het fornuis, René Mathieu, die virtuoos met kruiden, texturen en temperaturen kan jongleren dat het een lieve lust is. Zo is er bijvoorbeeld zijn pan gebraden eendenlever (met een carpaccio van wilde rozen en watermeloen, zurige specerijen en water van citroenbloesem) of zijn varkensrug van hoevezwijn (langzaam met hooi gegaard en opgediend met jonge gebraden wortels met botermelk, mosterd, lavendel en een geut jenever). De wijnkaart is op haar beurt uitzonderlijk terwijl de zeer attente bediening nauwgezet en professioneel gebeurt. Knappe zalen voor trouwfeesten, conferenties, familiefeesten of bedrijfsetentjes. Een adres om bij te houden.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Gilbert (14/09/2009) : Rarement aussi bien mangé. Tout simplement exceptionnel. C'est à recommander. cadre très beau et service aux petits soins, avec beaucoup de discrétion.
De mening van Georges (06/08/2009) : Restaurant formibdable: menu superbe - personnel très aimable - dommage que notre réservation n'ait pas été prise en compte, sinon tout était plus que parfait.
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
RESERVEREN IN RESTAURANT LA DISTILLERIE
 |
EEN TAFEL IN DIT RESTAURANT RESERVEREN
|
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT LA DISTILLERIE
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT LA DISTILLERIE BOURGLINSTER
Localisatie op plan - La Distillerie
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT LA DISTILLERIE
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN L-6162 BOURGLINSTER
|
|
Een familiebedrijf bij uitstek! De patron staat in de keuken en heeft school gelopen in de grootste huizen, wat hem een vakkennis opgeleverd heeft waarmee hij zijn klanten volop kan verwennen. Zijn echtgenote dirigeert de bediening in de zaal met feilloos meesterschap. Een aangenaam adres voor een klassieke en verzorgde Franse keuken.
Het interieur is gewoon prachtig, net zoals de inhoud van de glazen en van de borden. Tenminste, als we de meesterlijke aanbevelingen van Annick volgen en Ronald even meesterlijk zijn werk laten doen. Bij het echtpaar Stas is het al perfectie wat de klok slaat: inventiviteit, distinctie, knowhow en vakkennis, versheid en kwaliteit, verbeelding en ervaring, klasse en discretie. Daarbij geven we graag nog een bijzondere vermelding aan de grote zorg die besteed wordt aan de schotels met vis en zeevruchten. Het ‘Verrassingsmenu’ laat de verbeelding van de fornuismeester de vrije loop en is een verrukkelijke ervaring.
