|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
 LIPSIUS
3090 BRUSSEL
 Het interieur is gewoon prachtig, net zoals de inhoud van de glazen en van de borden. Tenminste, als we de meesterlijke aanbevelingen van Annick volgen en Ronald even meesterlijk zijn werk laten doen. Bij het echtpaar Stas is het al perfectie wat de klok slaat: inventiviteit, distinctie, knowhow en vakkennis, versheid en kwaliteit, verbeelding en ervaring, klasse en discretie. Daarbij geven we graag nog een bijzondere vermelding aan de grote zorg die besteed wordt aan de schotels met vis en zeevruchten. Het ‘Verrassingsmenu’ laat de verbeelding van de fornuismeester de vrije loop en is een verrukkelijke ervaring.
THE GOLDEN HORSE
3798 'S GRAVENVOEREN
 Achter de muren van een gerestaureerde imposante boerderij is dit verbazend restaurant keurig geleid door gabrielle Marchant (Lady Chef 1997) en haar zoon die hun draver ver op kop jaagt met zijn voorkomend en toch hartelijk onthaal van de gasten. De fraaie ruime gelagzaal is smaakvol ingericht met witte balken en rode vakken in het ‘Engelse” plafond. De Lady Chef tovert in de keuken lovenswaardige dingen zoals een torentje van appelschijfjes van Jonagold en ganzenlever, karamel van Monbazillac en citrusvruchten, een duifjesfilet met gebraden asperges, met nootjes van kalfszwezeriken en morieljes in hun sap, Kwartelborstjes, quinoarolletjes, pijnboompitten en kastanjes vergezeld door een gevarieerde keuze van wijnen uit de vrij uitgebreide kelder. En bij mooi weer kan men even lekker genieten van het zonnige en charmante terras …. Wat een zalig gevoel.
Uw restaurant HIER
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
Place de Bourgogne 2,  7730 ESTAIMBOURG (Henegouwen)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
LA FERME DU CHÂTEAU
Keuken: Frans
Tel: 069 55 72 13 Fax: 069 55 72 13
Restaurant, Banketzaal, Goede kelder, Vaste waarde, Mooi kader, Tuin, Terras
Sluitingsdagen : Maandag avond, Dinsdag avond, Woensdag, Donderdag avond, Zondag avond
Jaarlijkse sluiting : beh. res. min. 10 pers., 2 we. feb., 3 we. aug.
Capaciteit banketzaal: 120 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
À la carte: (3 gangen + wijn): 65-90€
Menu (3 gangen zonder wijn): 53.00 €
Lunch (2 gangen zonder wijn): 22.00 €
De mening van DeltaWeb :
We kunnen ons moeilijk inbeelden dat achter deze gevel zoveel activiteiten in zoveel lokalen en salons tegelijk mogelijk zijn, alsook in de tuin en op de terrassen, voor familiefeesten en bedrijfsevenementen. Een Franse keuken van uitstekend allooi in een sfeervolle omgeving die altijd familiaal hartelijk blijft.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Joel (07/01/2013) : La perfection dans la cuisine française.La meilleure table du tournaisis.Une étoile au Michelin serait amplement Méritée.Je fréquente ce restaurant depuis plus de trente ans... oui trente ans et il n'y a jamais eu de fausse note .Le plaisir est à chaque fois renouvelé.
De mening van Willy (03/01/2013) : Bonne recherche des saveurs , cuisine très agréable . Qualité de services impeccables . Professionnalisme . On y retournera , c'est sûr !
De mening van Sabine (26/11/2012) : Tout est parfait, le décor, le service, la présentation, la classe quoi, un seul regret, ils n’ont pas d’étoile et pourtant ils le méritent, mais ils ont bien une toque chez Delta…
De mening van Michel Bopp (16/11/2012) : De suite, en entrant, nous avions tout compris... Au cadre contemporain et à l'accueil personnalisé. La cuisine est créative, équilibrée et inventive. Nous avons rencontré des gens passionnés. Pas de doute, c'est une valeur sûre. La carte des mets et des vins sont des prix réfléchis et satisfaisants. Bravo et Merci chers Collègues
De mening van Rudy (15/09/2012) : Je suis très heureux d’avoir connu des professionnels de ce type pour donner l’amour de ce métier ingrat…
De mening van Gilles (05/09/2011) : Très bonne table, service attentionné et décor tout en finesse.
De mening van Edgard (11/02/2011) : Très bonne adresse de Wallonie picarde. Toujours chaleureux accueil de la charmante patronne et de ses filles toutes aussi sympathiques. Que dire de la décoration toujours au top et de la qualité des mets concoctés par le chef Monsieur Collie, au poste depuis plus de trente ans. La qualité globale justifie le prix proposé avec l'opportunité d'un lunch à vingt euros.
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT LA FERME DU CHÂTEAU
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT LA FERME DU CHâTEAU ESTAIMBOURG
Localisatie op plan - La Ferme du Château
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT LA FERME DU CHÂTEAU
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
|
|
