12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
INADA 1060BRUXELLES Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.
LA BRASSERIE DE LA GARE 1310LA HULPE C'est dans un cadre contemporain, aux teintes chocolat rehaussées de notes boisées, que l'on savoure en venant parfois de loin les excellentes préparations françaises de la carte, élaborées à partir de produits de première qualité sélectionnés avec soin. Les propositions vineuses sont nombreuses, originales et abordables, tandis que le service se montre amical et attentif. Belle terrasse pour les jours de chaleur. Une adresse qu'il faut connaître !
Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !
Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LA FERME DU CHÂTEAU Cuisine:française Tél: 069 55 72 13 Fax: 069 55 72 13 Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Terrasse
Jours de fermeture : lundi soir, mardi soir, mercredi, jeudi soir, dimanche soir Fermeture(s) annuelle(s) : sauf rés. min. 10 pers., 2 sem. fév., 3 sem. août Capacité banquets: 120 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 65-90€ Menu (3 services hors vin): 53.00 €
Lunch (2 services hors vin): 22.00 €
Plats et spécialités : Le fond d’artichaut au homard tiédi sur vinaigrette aux herbes sélectionnées de notre jardinet (28.00€). Le contre–filet de bœuf Angus Aberdeen Ecosse à la fleur de sel (+/- 350 Gr) (30.00€). Les noix de coquille Saint-Jacques juste raidies à la fleur de sel de Camargue sur une pommade de chou-fleur (28.00€).
L'avis de DeltaWeb : On imagine difficilement en voyant la devanture qu’une telle structure soit possible, plusieurs salles et salons ainsi qu’un jardin et terrasses s’offrent à vous pour vos réunions privées ou professionnelles. Une cuisine française d’un excellent niveau vous attend dans une atmosphère qui reste familiale.
>
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Joel (07/01/2013) : La perfection dans la cuisine française.La meilleure table du tournaisis.Une étoile au Michelin serait amplement Méritée.Je fréquente ce restaurant depuis plus de trente ans... oui trente ans et il n'y a jamais eu de fausse note .Le plaisir est à chaque fois renouvelé.
L'avis de Willy (03/01/2013) : Bonne recherche des saveurs , cuisine très agréable . Qualité de services impeccables . Professionnalisme . On y retournera , c'est sûr !
L'avis de Sabine (26/11/2012) : Tout est parfait, le décor, le service, la présentation, la classe quoi, un seul regret, ils n’ont pas d’étoile et pourtant ils le méritent, mais ils ont bien une toque chez Delta…
L'avis de Michel Bopp (16/11/2012) : De suite, en entrant, nous avions tout compris... Au cadre contemporain et à l'accueil personnalisé. La cuisine est créative, équilibrée et inventive. Nous avons rencontré des gens passionnés. Pas de doute, c'est une valeur sûre. La carte des mets et des vins sont des prix réfléchis et satisfaisants. Bravo et Merci chers Collègues
L'avis de Rudy (15/09/2012) : Je suis très heureux d’avoir connu des professionnels de ce type pour donner l’amour de ce métier ingrat…
L'avis de Gilles (05/09/2011) : Très bonne table, service attentionné et décor tout en finesse.
L'avis de Edgard (11/02/2011) : Très bonne adresse de Wallonie picarde. Toujours chaleureux accueil de la charmante patronne et de ses filles toutes aussi sympathiques. Que dire de la décoration toujours au top et de la qualité des mets concoctés par le chef Monsieur Collie, au poste depuis plus de trente ans. La qualité globale justifie le prix proposé avec l'opportunité d'un lunch à vingt euros.
L'avis de Gilles (29/12/2010) : Cuisine rafinée et service attentionné ; un coktail agréable qui permettent de passer un moment tout en finesse et délicatesse
L'avis de GILLES (09/02/2009) : cuisine raffinée équilibrée en gouts et en saveurs très généreuse: un vrai moment de bonheur