12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
INADA 1060BRUXELLES Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.
LA PORTE DU BENGALE 1040BRUXELLES Sans conteste l’un des meilleurs restaurants indiens, et plus précisément bengladeshi, de la capitale et au-delà. Si la salle est petite, décorée à la manière locale, le talent du chef – une dame d’expérience – est incomparable (ses tandoori et ses tikka massala sont de pures merveilles) et l’affabilité du patron qui officie auprès de la clientèle est sans égale. La sélection des vins, qui est renouvelée régulièrement, et se bonifie sans cesse, propose notamment d’excellentes productions indiennes. Quant à l’addition, elle est d’une modestie qui accroît encore la très bonne impression générale qui se dégage de cet établissement qui vaut bien évidemment le détour.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LA GARGOUILLE Cuisine:française et du Monde Tél: 086 49 92 10 Fax: 086 49 92 10 Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Terrasse
Jours de fermeture : lundi midi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi midi, samedi midi Fermeture(s) annuelle(s) : 26/06-7/07 - fin juin, début juillet Capacité banquets: 80 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Menu (3 services hors vin): 30.00 €
Plats et spécialités : Cuisine au rythme des saisons et du marché.
L'avis de DeltaWeb : La ferme du XIXe siècle qui abrite ce restaurant pour le moins surprenant a subi une cure de jouvence telle qu’elle semble sortie tout droit d’un rêve d’enfance ou d’un film de Walt Disney ! L’étrangeté du décor, où le bois domine sous toutes ses formes et sous toutes sortes de formes, l’aspect surréaliste du mobilier, la bizarrerie des lignes et des volutes, l’alliance improbable de pierres du pays et de galets méditerranéens, tout ici concourt à désarçonner. Même le contenu des assiettes : méli-mélo de scampi au curry vert et dés de volaille caramélisés à l’amaretto sur un mesclun à la vinaigrette et au mascarpone, macaron de filet de poisson au jambon Serrano et ricotta sur un lit de légumes vapeurs y avoisinent les côtes de marcassin grillées aux épinards accompagnées d’une duchesse de patate douce.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Sylvie (04/01/2013) : Nous avions choisi ce restaurant pas comme les autres pour une réunion de famille le 25 décembre, super, le cadre a étonné tout le monde et la cuisine a été très appréciée, nous avons vraiment passé un bon moment…
L'avis de Guido (17/12/2012) : Acceuil pas très chaleureux, cadre magnifique, pas possible d'obtenir l'apéro avant d'avoir choisi le menu? *Menu chic et couleurs* Entrée de poisson, Bar très bon, dommage que le plat était tiède....Grosse pièce Tourte Parmentière agneau, chèvre.. énorme pour un menu mais bon ! le dessert (la cata) tartelette aux petits poix pourquoi pas ! mais ici c'est dur pas cuit et c'est pas bon du tout, espuma de cannelle = crème fraîche limite beurre pas terrible et glace au mascarpone...et cela pour l'ensemble de la table ! Alors le service n'en parlons pas ! petite jeune pas très à l'aise, vin blanc servi 1x puis plus rien?? on du se servir nous même, le vin rouge pas servi du tout on à du servir nous même aussi, j'ai demandé du pain mais il n'est jamais arrivé.Et la note, mon retour d'encaissement n'est jamais revenu c'était 1.5€ mais quand même !! c'est dommage c'était mon anniversaire un peu gâché.
Havenith Guido
L'avis de Martine (08/11/2012) : Nous avons passé un excellent moment… tout était nickel…A recommander…
L'avis de Marianne (02/11/2012) : Nous avons très bien mangé, la tourte à l'agneau était délicieuse et surprenante, le décor si spécial, merci à la maîtresse de maison pour nous avoir fait partager quelques astuces culinaires.
L'avis de Charles (22/10/2012) : Ce week-end nous étions un groupe, nous avions réservé ce restaurant, attiré par les photos du site montrant un décor particulier…nous ne fûmes pas déçu, un décor indescriptible, vraiment! Mais aussi un délicieux repas avec un service très plaisant, j'y retournerai en amoureux sans hésiter !
L'avis de Laurent (15/10/2012) : Le cadre est magnifique, mais c'est à peu près tout qui est bien. On ne peut pas appeler ça un restaurant. Service inexistant, nourriture plus que douteuse, et un personnel sous qualifié. 2 heures d'attente plus tard et 2 entrées presque pas consommées, nous avons décidé de demander l'addition (quelque peu anticipée) nous avons dû payer la totalité du repas, soit 98€ sans bien entendu se voir proposer un geste commercial. Il n’y a rien à dire à part de na pas y aller, sauf si vous voulez mal manger.
L'avis de Joséphine (14/10/2012) : La gargouille un vrai coup de coeur. Pour mon anniversaire, mes amis ont décidé de m'y inviter. Ce fut un moment de bonheur pour tout le monde, autant au niveau du décor qui vous emmène dans un cadre de magie qu’au niveau culinaire qui qui vous transporte dans une gastronomie originale aux mille saveurs. En plus de cela, le personnel est accueillant, chaleureux et à toujours le sourire. Je les remercie d'ailleurs pour leur petite attention pour mon anniversaire. Je recommande absolument ce restaurant à tous ceux qui aiment manger une cuisine originale, délicieuse et généreuse dans un cadre hors du commun.
L'avis de Gilles (08/10/2012) : Malgré certains commentaires négatifs je peux vous dire que c'est tout simplement une adresse à recommander absolument !! Franchement, tout était impeccable. Nous sommes passés ce samedi 6/10/2012 et avons pris le menu à 44 euros avec forfait vins (22€). Foie gras fait 100% maison et mesclun, salade de truite fumée au raifort, suivi d'un marcassin fondant pour terminer par une surprenante crème brûlée au chèvre. Bien sûr, sans oublier les mises en bouche et le sorbet mangue/anis ! Les vins étaient bien adaptés aux plats et généreusement servis (comme le reste d'ailleurs, pour bons mangeurs) et tout était à l'avenant: plats délicieusement assaisonnés et cuissons juste comme il faut. Le service était très agréable (petits mots attentionnés et humoristiques du serveur ou discussion avec la patronne ou au bar). Une très agréable soirée donc dans un décor un peu hors du temps, entre magie et rêve. Félicitation à l'architecte d'ailleurs (tout a été fait sur mesure !). A refaire sans hésiter quand nous serons de retour dans les environs de Durbuy. Merci à vous !
L'avis de Virginia (08/10/2012) : Moi je vous conseille vivement cette endroit féerique et chaleureux. Le personnel y est accueillant et sympathique! La cuisine y est très bonne, les produits sont frais et de qualité! Bien sûr les plats sont originaux et peuvent être surprenant mais justement quel plaisir de découvrir des nouvelles saveurs, des associations inattendues... un pur bonheur ;-)
L'avis de Pascaline (07/10/2012) : Malgré vos commentaires, je me suis rendue hier à la gargouille. Ce restaurant est une incroyable découverte. Une cuisine délicieuse. Un personnel souriant et serviable. Un cadre magnifique. Un bon rapport qualité prix. Je vous conseille ce restaurant. Il faut y aller !
L'avis de Nadine (05/10/2012) : Absolument pas d'accord avec les autres commentaires, un décor exceptionnel, nous adorons ce restaurant que nous avons fait découvrir à des amis qui comme nous ont été enchantés, les assiettes sont bien présentées, copieuses, riches en saveurs. Un personnel sympathique…
L'avis de Sylvie (03/05/2012) : Je tenais via deltaweb à informer les futurs clients de ne JAMAIS JAMAIS JAMAIS choisir ce restaurant, un menu à 44€ qui en vaut royalement 5 €!!!Même en essayant de rater mes plats je n'aurais pu m'y prendre plus mal qu'eux...C'est honteux de servir ce qu'on a eu à manger! Quant au cadre, il y fait tellement sombre qu'il faut se mettre en mode TAUPE pour y découvrir quoique ce soit!
L'avis de Serge (29/02/2012) : Restaurant surprenant :
Décor féerique et menu plein de saveur et très copieux.
Personnel chaleureux.
un complément indispensable à l'hôtel "la ballade des gnomes"
L'avis de Cathy (31/01/2012) : Un cadre exceptionnel, c'est tout ce qu'il y a à retenir de ce restaurant. Il y fait plus que froid, odeurs de toilettes, le personnel est là par ce qu'il faut bien, sans oublier les désaccords entre eux devant les clients. Et pour ce qui est du coin jeux, super bonne idée mais bon, la température devait être dans les 10 degrés !!!!
L'avis de Domi (03/11/2011) : Très joli cadre, belle déco originale. Dans l'assiette, c'est bon pour certains plats, mais d'autres, à force de vouloir jouer d'originalité et de mélanges de saveurs, c'est décevant. A vouloir en faire trop, on gâche tout. Et l'addition est salée. Pour le prix de 44€ le menu, j'espérais apprécier l'entièreté du repas, mais ce ne fut pas le cas.
L'avis de Domi (02/10/2011) : Pour le cadre, rien à dire...bien qu'il faille trouver l'entrée...le rapport qualité prix est zéro...j'ai même vu des plats repartir en cuisine...
L'entrée pas terrible...le marcassin qui devait être un filet super trop cuit et le chèvre chaud horriblement écoeurent...
C'est triste pour 212 euros...à trois...
L'avis de Isabelle (26/09/2011) : À éviter absolument !!!! Problèmes d’odeur de toilette dans l’entrée, mal accueilli par le personnel qui manque de classe pour un restaurant gastronomique !!!! Un temps fou pour avoir la carte et le temps d’attente entre les plats ainsi que pour être débarrassé!!! Nous devions nous servir nous-même de vin, le personnel ne passe pas, tout ça pour des prix conséquents, 44 euros le menu, plus vin 35 euros !!! Arrivé 19h15, sorti 23h30 !!! Belle déco par ailleurs…
INADA
1060 BRUXELLES
Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.
Sans conteste l’un des meilleurs restaurants indiens, et plus précisément bengladeshi, de la capitale et au-delà. Si la salle est petite, décorée à la manière locale, le talent du chef – une dame d’expérience – est incomparable (ses tandoori et ses tikka massala sont de pures merveilles) et l’affabilité du patron qui officie auprès de la clientèle est sans égale. La sélection des vins, qui est renouvelée régulièrement, et se bonifie sans cesse, propose notamment d’excellentes productions indiennes. Quant à l’addition, elle est d’une modestie qui accroît encore la très bonne impression générale qui se dégage de cet établissement qui vaut bien évidemment le détour.
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