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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant La Maison du Luxembourg, Cuisine française

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17 Décembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

BISTRONOMIE M (LA)
4520 HUY
BISTRONOMIE M (LA)Ouverte depuis l'été 2015 et située à quelques centaines de mètres de sa maison-mère La Gastronomie du Mayeur, cette brasserie propose une carte où s'égrènent des plats typiques du genre comme des tomates aux crevettes grises, des croquettes, des grillades (pavé de Charolais, entrecôtes Black Angus ou du Nébraska, porc ibérique), des escalopes, des moules en saison, etc. Une carte de petite restauration complète l'offre (américain, omelettes, salades, burgers...) et les enfants ne sont pas oubliés. Courte mais intéressante carte des vins, laquelle devrait évidemment évoluer. Un des atouts de l'adresse est sa plage horaire d'ouverture.


AUX SAVEURS DES FAGNES
4950 WAIMES
AUX SAVEURS DES FAGNES Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Maison du LuxembourgRue du Luxembourg 37, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
La Maison du Luxembourg
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LA MAISON DU LUXEMBOURG  Grande maison Grande maison 
Cuisine: française
Tél: 02 511 99 95 Fax: 02 511 00 49
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : vendredi soir, samedi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 3 sem. en août + 1 sem. fin d'année
Capacité banquets: 120 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 37.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 32.00 €
Plats et spécialités :
Noix de St-Jacques rôties, salade de truffe d'hiver, betteraves & carottes (18.00€). Le homard et petits gris de Winville, topinambours, poivrons & persil (18.00€). Le pigeonneau farci au foie de canard, carottes fanes, jus à la cardamome (32.00€).

L'avis de DeltaWeb :
À quelques mètres de la gare du Luxembourg et de la place du même nom, un restaurant très cosy dédié notamment aux saveurs de la belle Province ardennaise, d'où est originaire le Chef Philippe. La démarche gastronomique se base exclusivement sur des produits top niveau. ainsi, l'on pourra selon le moment déguster du bœuf fumé tartelette de légumes mozzarella de Neufchâteau, un œuf poché royale de foie de canard, des ris de veau oignons rouges confits à la cardamome, un filet de skrei concassé de tomates au citron ou encore un fameux gratin de poires glace au caramel au beurre salé. Une maison de standing disposant également de l'infrastructure nécessaire à l'organisation de banquets et événements divers

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