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Restaurants Ellange-Gare - Restaurant La Rameaudière, Cuisine française et de saison

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17 Décembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CARPE DIEM
4590 OUFFET
CARPE DIEM"Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain". À l'instar d'Horace, Stéphane nous invite à lâcher prise dans son havre ou à y travailler dans la détente et la sérénité. La table est festive et propose des produits de saison, de première fraîcheur et présentés de manière bien attrayante. Divers menus coexistent (menu surprise du marché, menu découverte, la cuisine de Mamy...) et plusieurs formules d'hébergement alliant parfois le couvert, les séminaires, les réunions, les banquets permettent tant aux voyageurs qu'aux hommes d'affaires ou aux festoyeurs de tous types de trouver chaussures à leurs pieds. Une étape gourmande au rapport qualité prix indéniable.


LA PETITE FUGUE
5000 NAMUR
LA PETITE FUGUESise dans le piétonnier de la capitale wallonne, ce restaurant renommé nous gratifie d'une table gourmande et généreuse: truffe de foie gras d'oie aux graines de pavot bleu, ris de veau jus corsé à l'Arabica, belle sole de la Mer du Nord, croustillant de homard aux petits légumes, tartelette sablée au citron meringué... Décor moderne, intime et cosy ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant: une enseigne de choix

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La RameaudièreRue de la Gare 10, L-5690 ELLANGE-GARE (Grand Duché du Luxembourg)
La Rameaudière
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LA RAMEAUDIÈRE  Table excellente 
Cuisine: française et de saison
Tél: +352 23 66 10 63 Fax: +352 23 66 10 64
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi
Fermeture(s) annuelle(s) : sf. j.f., deux 1ères sem. jan., 1ère. sem. juillet, dern. sem août + 1ère sem. s
Capacité banquets: 75 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 45.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 45.00 €
Plats et spécialités :
(Menu découverte 8 serv. à 79€, vin compris à 124€) - La fricassée de homard canadien aux morilles, sauce légèrement crémée (44.00€). La déclinaison d'oie (foie gras - foie chaud - magret fumé - lamelles de foie d'oie) sur quelques feuilles (32.00€). Le dos de bar poêlé, beurre blanc au pistou, pettits légumes (32.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Dans les murs d’une ancienne gare, Daniel Rameau, le grand chef de cette excellente maison de bouche à la salle chic et cosy avec une cheminée, mitonne des plats remarquables de cuisine gastronomique à la française comme une salade de homard européen tiède avec du saumon mariné à la ciboulette et fumé maison et avec une mayonnaise de tourteaux ou bien comme de la pintade fermière de Loué rôtie au four, sauce périgourdine et sa cuisse à la graine de moutarde. La carte des boissons réunit des vins français et luxembourgeois de belle qualité. Agréable petite terrasse et jardin au soleil. Parking aisé. Réservation nécessaire.

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