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Les hôtels, restaurants Modave - Hôtel Restaurant La Roseraie, Cuisine française et gastronomique

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24 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CHEZ MICH'
1390 GREZ-DOICEAU
CHEZ MICH'C'est une toute nouvelle adresse ouverte depuis début 2015 par un chef expérimenté: il fut notamment à La Guérande à Woluwé-Saint-Pierre et à La Marmite du Colombier à Grez-Doiceau. Il vous sert ici des plats pleins de finesse, de précision dans la cuisson, de ravissement dans la présentation. Et au final on est à chaque fois comblé de plaisir. L'ambiance de la salle est intime mais l'espace entre les tables permet l'intimité. Festoyer entre amis jusqu'à douze personnes ? Réservez dès lors la petite salle à l'étage. Autres atouts: un rapport qualité prix enviable, une accessibilité de choix et un parking sans souci. Pas à hésiter !


LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La RoseraieRoute de Limet 80, 4577 MODAVE (Liège)
La Roseraie
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LA ROSERAIE  Table excellente 
Cuisine: française et gastronomique
Tél: 085 41 13 60 Fax: 085 41 13 60
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi, mercredi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 10 j. juillet + 10 j. mars
Capacité séminaires: 40 personnes
Capacité banquets: 60 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 42.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 38.00 €
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 105€
    Sur la base d'une chambre double: 105€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
Fondant d'agneau avec légumes croquants, poêlée de girolles (28 eur.) - Dos de barbue, poêlée de rouget et beurre blanc (24 eur.). Petite salade de foie gras d'oie, poêlée de langoustines (18.00€). Pigeonneau rôti au thym avec mousse de céleri (24.00€).

L'avis de DeltaWeb :
On est ici en pleine nature, dans une magnifique villa des années 1930 avec un beau salon agrémenté d’un feu ouvert, au milieu d’un magnifique et vaste jardin arboré et fleuri où s’élève une grande serre lumineuse pour les réceptions. À la carte, des préparations subtiles comme du dos de barbue en croûte d’amandes avec du rouget-barbet Petit Bateau, du pigeonneau royal de Loire cuisiné au thym. La salle vintage est dotée d’un ameublement confortable et se voit artistement décorée de fleurs par la patronne. Carte des vins du meilleur aloi. Service lent en raison des savants préparatifs de la cuisine. Belles terrasses au soleil et quatre chambres d’hôtes modernes et de grand confort

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Astrid (14/10/2015) : Nous nous sommes rendus dans ce superbe établissement où la gentillesse, la mise à l'aise, la délicatesse du repas et petit déjeuner sont à la hauteur d'un restaurant très étoilé. Pour nous, ce fut un moment magique, un décor de table raffiné et une cuisine qui vous laisse envie d'y retourner. Merci au chef et à son équipe, merci aussi à son épouse qui accorde les vins avec les mets, une saveur inoubliable

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