12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LA PORTE DU BENGALE 1040BRUXELLES Sans conteste l’un des meilleurs restaurants indiens, et plus précisément bengladeshi, de la capitale et au-delà. Si la salle est petite, décorée à la manière locale, le talent du chef – une dame d’expérience – est incomparable (ses tandoori et ses tikka massala sont de pures merveilles) et l’affabilité du patron qui officie auprès de la clientèle est sans égale. La sélection des vins, qui est renouvelée régulièrement, et se bonifie sans cesse, propose notamment d’excellentes productions indiennes. Quant à l’addition, elle est d’une modestie qui accroît encore la très bonne impression générale qui se dégage de cet établissement qui vaut bien évidemment le détour.
RESTOBIERES 1000BRUXELLES Pour une cuisine belgo-belge à la bière ou pas, qualité des produits garantie ainsi que l’authenticité, Alain Fayt a depuis plusieurs années maintenant été un précurseur en matière de cuisine à la bière et ce avec beaucoup de connaissance culinaire apprise au cours de sa carrière dans de grandes maisons. La maison propose de très intéressants menus à des prix démocratiques qui vous feront découvrir les différents aspects de la cuisine belge, n’hésitez pas à demander des explications au patron qui se fera un plaisir de vous orienter avec toute sa verve coutumière. Ici la zwanze n’est pas morte, pour notre grand plaisir.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LA SUITE Cuisine:française Tél: 02 652 02 66 Restaurant, Terrasse
Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche midi
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Lunch (2 services hors vin): 12.00 €
Plats et spécialités : Roastbeef ou filet pur, purée de pommes de terre, jus de viande corsé (22.00€). Tempura de scampis ou foie gras poêlé.
L'avis de DeltaWeb : Dans cette superbe maison rappelant celles du Sud des Etats-Unis, l’espace est décliné en trois ambiances intimes et confortables. Entre un esprit design, épuré et une tendance baroque et traditionnelle, les papiers peints dorés et les tons gris argentés se mêlent aux boiseries à l’ancienne pour créer une subtile harmonie qui ravit les visiteurs. En haut, un fumoir aux canapés ultra confortables, décoré de grandes lianes de bois dévoile un vieux piano à queue dans un écrin rempli de miroirs dorés. À la carte, le homard du vivier, les carpaccios divers, la sole meunière et les plats de viande rouge (spécialité de la maison : la côte à l’os grillée servie avec des frites à la graisse de bœuf belge) voisinent le poussin rôti et les rognons de veau à la moutarde dans un ballet de bonnes et belles assiettées qui soulèvent l’enthousiasme. Belle carte des vins et service très professionnel.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
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