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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant La Table de Mus, Cuisine française

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19 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CHEZ MICH'
1390 GREZ-DOICEAU
CHEZ MICH'C'est une toute nouvelle adresse ouverte depuis début 2015 par un chef expérimenté: il fut notamment à La Guérande à Woluwé-Saint-Pierre et à La Marmite du Colombier à Grez-Doiceau. Il vous sert ici des plats pleins de finesse, de précision dans la cuisson, de ravissement dans la présentation. Et au final on est à chaque fois comblé de plaisir. L'ambiance de la salle est intime mais l'espace entre les tables permet l'intimité. Festoyer entre amis jusqu'à douze personnes ? Réservez dès lors la petite salle à l'étage. Autres atouts: un rapport qualité prix enviable, une accessibilité de choix et un parking sans souci. Pas à hésiter !


HAPPY'S
1300 WAVRE
HAPPY'SPlantons le décor : une superbe mezzanine au-dessus d’un bar magnifique et sous un plafond de poutres en bois somptueuses. Une terrasse de grand agrément et une salle de banquet ou de séminaire (fort bien équipée) pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes. Dans les assiettes, de la cuisine de brasserie haut de gamme que l’on peut compléter, du mardi au samedi soir, de sushis, de sashimis et de futomakis concoctés par un authentique chef nippon. Dans les verres, des vins de l’Hexagone et du reste de la planète, ainsi que de très bonnes bouteilles soigneusement conservées depuis de lustres derrière les fagots. Excellent rapport qualité-prix et service d’une belle perfection. Une maison hautement recommandable.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Table de MusPlace de la Vieille Halle aux Blés 31, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
La Table de Mus
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LA TABLE DE MUS  Grande maison Grande maison 
Cuisine: française
Tél: 02 511 05 86 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : mercredi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f. + 1 sem. Pâques + dern. sem. juillet, 2 prem. sem. août + 1 sem. Janvier
Capacité banquets: 65 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 36.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 31.00 €
Plats et spécialités :
Pas de carte, menus uniquement. Menu "Mus" 6 serv (uniquement les soirs) 75 € (110 € vins comp.). Boudin de thon rouge farci de lard blanc, piments et huîtres avec une émulsion de pommes vertes & de concombres. La grosse sole farcie de homard & poireaux au curry, écailles de chicons, beure blanc légèrement vanillé (28.00€).

L'avis de DeltaWeb :
D’origine turque, Mustafa, mieux connu sous le surnom de Mus, a été formé par de grands chefs, par des sommeliers de talent et par des maîtres d’hôtel passionnés qui en ont fait un grand professionnel de la gastronomie à la française. À la carte de son restaurant, des préparations bien diversifiées à base de produits de haute qualité (poulpe mariné, avocats et mascarpone . foie gras, pêche et oignons rouges . sébaste à l'orientale . dos de cabillaud côtier…) accompagnées de vins de choix et servies dans toutes les règles de l’art, avec beaucoup de gentillesse. Une adresse que nous recommandons chaleureusement. Parking en soirée offert par la maison (au parking Albertine : 16, place de la Justice et 3, rue des Sols, à 2 minutes de l’établissement).

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Teresa (16/10/2015) : Un excellent début pour cette équipe que l'on sent déjà soudée et complice dans la création culinaire. Un moment de pur bonheur pour le client qui est gâté du début à la fin du repas tant grâce au savoir faire et à l'imagination du chef, qui sublime les matières premières, comme au service chaleureux, précis et élegant du patron. Un énorme soin du détail et un choix de vins exceptionnel qui permet de faire de très belles découvertes. A revisiter très souvent!

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