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Restaurants Couvin - Restaurant La Thiérache, Cuisine belge et de terroir

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24 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA CLOCHETTE
5561 DINANT
LA CLOCHETTE«La Clochette» est encore et toujours une enseigne de choix pour une escapade gourmande. Les salles du restaurant sont claires et coquettes, de même que le petit salon rouge au confort appréciable. Cependant, nous vous recommandons chaudement la terrasse, car il ne faut pas oublier que vous vous trouver dans un des plus beaux villages de Wallonie. La beauté se trouve aussi dans l’assiette : le dressage est artistement coloré. Côté goût, la cuisine gastronomique vous fera déguster des produits locaux et, en saison, on vous y proposera le fameux gibier des forêts toutes proches. Le poisson est un autre point fort de la maison (la truite est particulières recommandée). Quel que soit votre choix, il est certain que vous trouverez de quoi l’accompagner dans la très belle carte des vins, et le personnel vous conseillera de manière avenante. Vous désirez rester plus longtemps ? Bonne nouvelle: l’hôtel comporte aussi 7 chambres confortables et agréables...


POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La ThiéracheCh. de Philippeville 2, 5660 COUVIN (Namur)
La Thiérache
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LA THIÉRACHE
Cuisine: belge et de terroir
Tél: 060 31 24 56 Fax: 060 31 34 16
Restaurant, Salle de banquets, Terrasse

Jours de fermeture : lundi soir, mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 2 sem. en juillet
Capacité séminaires: 20 personnes
Capacité banquets: 570 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Menu (3 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités :
Os à moelle gratiné (13.00€). Pied de porc grillé brasseur (10.50€). Petites langues d'agneau (16.50€).

L'avis de DeltaWeb :
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L'avis de François (16/04/2015) : Très déçus de ce repas en famille. Nous avons attendu près d'une heure pour être servis, longue attente même pour une boisson. La sauce était identique pour deux plats très différents (andouillette et jambonneau aux herbes). Cette sauce semblait même avoir tourné. Qualité très médiocre, et enfin, fort cher.

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