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28 Juillet 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CAPRICE DE PHIL
CAPRICE DE PHILVoilà près de trente-cinq ans que cette enseigne située aux abords de la place de la Vieille Halle aux Blés régale ses hôtes d'une authentique cuisine italienne. Le cadre, inchangé depuis des années, se veut simple et discret comme pour mieux mettre en valeur la qualité des mets et en particulier des nombreuses spécialités sardes que l'on vient déguster ici. Affublé du label ristorante italiano et membre de Ciao Italia, "le Pou Qui Tousse" fait partie de ces bonnes maisons où l'on peut commander n'importe lequel des plats proposés à la carte les yeux fermés sans risque d'être déçu et où, de surcroît, le patron veille personnellement au bien-être de ses clients. Addition sans mauvaise surprise et belle cave.

HAPPY'S
1300 WAVRE
HAPPY'SPlantons le décor : une superbe mezzanine au-dessus d’un bar magnifique et sous un plafond de poutres en bois somptueuses. Une terrasse de grand agrément et une salle de banquet ou de séminaire (fort bien équipée) pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes. Dans les assiettes, de la cuisine de brasserie haut de gamme que l’on peut compléter, du mardi au samedi soir, de sushis, de sashimis et de futomakis concoctés par un authentique chef nippon. Dans les verres, des vins de l’Hexagone et du reste de la planète, ainsi que de très bonnes bouteilles soigneusement conservées depuis de lustres derrière les fagots. Excellent rapport qualité-prix et service d’une belle perfection. Une maison hautement recommandable.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La TonnellerieParc des Sept Heures 1, 4900 SPA (Liège)
La Tonnellerie
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LA TONNELLERIE  Hôtel 2 étoiles Hôtel 2 étoiles 
Cuisine: du Monde
Tél: 087 77 22 84 Fax: 087 77 22 48
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mercredi
Fermeture(s) annuelle(s) : 1ère sem. sep., 1ère sem. de nov.
Capacité banquets: 120 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre double: 90 - 125€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
La terrine de foie gras maison, fondue de kumquats aux amandes, raisins blancs (17.00€). Le risotto aux scampis, sauce crustacés au noilly prat, petits pois et concombre (17.00€). Les cailles rôties, boulgour, crème au wasabi, champignons asiatiques (26.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Donnant sur le Parc des Sept Heures, ce restaurant de caractère dispose d’une bien jolie salle dans laquelle on sert de la cuisine méridionale et du Monde fort élégamment exécutée (dos de cabillaud, sauce au vin blanc, hibiscus et duo de choux en chaud/froid…) accompagné du contenu d’excellentes bouteilles d’origines variées. Belle terrasse couverte et chauffée.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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