|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
 THE GOLDEN HORSE
3798 'S GRAVENVOEREN
 Achter de muren van een gerestaureerde imposante boerderij is dit verbazend restaurant keurig geleid door gabrielle Marchant (Lady Chef 1997) en haar zoon die hun draver ver op kop jaagt met zijn voorkomend en toch hartelijk onthaal van de gasten. De fraaie ruime gelagzaal is smaakvol ingericht met witte balken en rode vakken in het ‘Engelse” plafond. De Lady Chef tovert in de keuken lovenswaardige dingen zoals een torentje van appelschijfjes van Jonagold en ganzenlever, karamel van Monbazillac en citrusvruchten, een duifjesfilet met gebraden asperges, met nootjes van kalfszwezeriken en morieljes in hun sap, Kwartelborstjes, quinoarolletjes, pijnboompitten en kastanjes vergezeld door een gevarieerde keuze van wijnen uit de vrij uitgebreide kelder. En bij mooi weer kan men even lekker genieten van het zonnige en charmante terras …. Wat een zalig gevoel.
LIPSIUS
3090 BRUSSEL
 Het interieur is gewoon prachtig, net zoals de inhoud van de glazen en van de borden. Tenminste, als we de meesterlijke aanbevelingen van Annick volgen en Ronald even meesterlijk zijn werk laten doen. Bij het echtpaar Stas is het al perfectie wat de klok slaat: inventiviteit, distinctie, knowhow en vakkennis, versheid en kwaliteit, verbeelding en ervaring, klasse en discretie. Daarbij geven we graag nog een bijzondere vermelding aan de grote zorg die besteed wordt aan de schotels met vis en zeevruchten. Het ‘Verrassingsmenu’ laat de verbeelding van de fornuismeester de vrije loop en is een verrukkelijke ervaring.
Uw restaurant HIER
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
INFO RESTAURANT LA TOUR D'ARGENT
Salomélaan 1,  1150 BRUSSEL - Sint-Pieters-Woluwe (Brussel)
 Dit restaurant contacteren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
LA TOUR D'ARGENT
Keuken: Viëtnamees
Tel: 02 762 99 80
Restaurant, Banketzaal, Pareltje, Terras, Goede verhouding prijs/kwaliteit
Sluitingsdagen : Woensdag, Donderdag middag, Zaterdag middag
Jaarlijkse sluiting : f.d. 's middags, oudejaarsavond
Capaciteit seminariecentrum: 40 personen
Capaciteit banketzaal: 70 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
À la carte: (3 gangen + wijn): 30-40€
Menu (3 gangen zonder wijn): 22.00 €
Lunch (2 gangen zonder wijn): 13.00 €
Schotels en specialiteiten :
Gegrilde scampi’s met look (17.50€). Tonkinese pannekoek (gehakt varkensvlees, zwarte paddestoelen, soja-bed,…). Gestoofd rundvlees (lendebiefstuk).
De mening van DeltaWeb :
In een mooie moderne en zeer luchtige en lichtrijke villa, staat keukenchef Van Hau, Delta Gids laureaat 2005 Aziatische keuken met grote gedrevenheid aan het fornuis. Hij weet als geen ander aroma’s, geuren en kleuren van kruiden en specerijen te verwerken met een weergaloos talent. Dat blijkt uit zijn bereiding van eend met curry, venkel en citroenblad, met paddenstoelen en engelenhaar, bijvoorbeeld. De bediening in de zaal wordt verzekerd door zijn charmante echtgenote en verloopt vlekkeloos, terwijl de gehanteerde prijzen in dit werkelijk uitmuntende huis echt wel lokkers zijn om er weer te keren.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Yves (03/01/2013) : vraiment excellent,nous y retournons régulièrement avec le même plaisir et y allons samedi
De mening van Julie (03/12/2012) : Je suis moi-même restauratrice à Stockel et ne peux qu'être heureuse d'avoir cette maison de qualité dans ma proximité directe !! C’est vrai ! Tout y est parfait, cuisine et service confondus !!!
De mening van Sylvia (03/12/2012) : Je suis contente de voir figurer dans des restos du moi ce restaurant que nous fréquentons déjà. Rien à dire sur la qualité des plats - en général excellent - mais le service laisse parfois à désirer - souvent assez lent, et pas toujours efficace.
De mening van Pierre et Isabelle LECOMTE (16/08/2010) : Trois repas en deux mois dans cette belle demeure de Woluwé-Saint-Pierre où le chef, Mr. VAN HAU, propose une douzaine d'entrées (vapeur ou frites) ainsi que leur assortiment. Un des dim-sum, nommé poétiquement "boutons de rose" contient poulet, poireaux, champignons noirs et gingembre : un vrai régal. Pour suivre, l'offre de quatre cuissons de scampis. Ceux-ci, grillés à la citronnelle, ou au saté, nous ont particulièrement convaincu. Diverses préparations de poulet (grillé au curry ou à la citronelle), de canard (à l'impériale ou en magrets grillés aux grains de sésame), de porc ou de boeuf complètent cette belle carte. Les vins, à prix doux, choisis avec parcimonie et grand discernement accompagnent fort bien tous les délices précités. La salle, composée de deux pièces dont une avec véranda, est parfaitement dirigée par Mme. VAN HAU, conseillère discrète, efficace et toujours souriante. Sans équivoque, les hôtes de la "Tour d'Argent' ont réussi en quelques années à faire de cette enseigne, l'ambassade culinaire du Viêt-Nam à Bruxelles.
De mening van François-Mathieu (03/03/2010) : Cuisine délicieuse, personnel charmant et chaleureux.
Un endroit des plus agréables !
De mening van Marie-louise (06/05/2009) : cuisine très fine et délicieuse je conseille vivement
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT LA TOUR D'ARGENT
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT LA TOUR D'ARGENT BRUSSEL
Localisatie op plan - La Tour d'Argent
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT LA TOUR D'ARGENT
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN 1150 BRUSSEL
|
|
