12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
AU REPOS DES CHASSEURS 1170BRUXELLES En bordure de la forêt de Soignes, ce restaurant sis dans une bâtisse du XIXe siècle au décor magnifique (le marbre y côtoie le rotin, les trophées de chasse, les vastes fenêtres à croisillons, les tentures aux couleurs chaudes, les tables nappées à l’italienne...) régale ses nombreux convives de cuisine française et italienne exécutée avec grand soin ainsi que d'excellents vins français, italiens et espagnols. L'endroit est idéal pour les banquets, communions, mariages (maximum 180 couverts assis) et conférences ou réunions de travail de 5 à 150 personnes. L'établissement propose 6 salles multifonctionnelles, parfaitement équipées ainsi qu'un foyer au feu de bois pour une ambiance chaleureuse. Deux salles sont adaptées pour accueillir les personnes à mobilité réduite (toilettes au rez-de-chaussée, porte d'entrée adaptée, plan incliné). En saison, spécialité de cuisine de chasse. Belle et grande terrasse avec vue sur les arbres. Parking aisé.
INADA 1060BRUXELLES Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.
Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !
Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LA VILLA DU HAUTSART Cuisine:française Tél: 010 81 40 10 Fax: 010 81 44 34 Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse
Jours de fermeture : lundi, mardi, dimanche soir Fermeture(s) annuelle(s) : 26/12-12/1 - dern. sem. d'août & dern. sem. d'oct. Capacité séminaires: 100 personnes Capacité banquets: 310 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 65-90€ Menu (3 services hors vin): 30.00 €
Lunch (2 services hors vin): 17.00 €
Plats et spécialités : Les rognons de veau au sirop d'érable et graines de moutarde (25.00€).
L'avis de DeltaWeb : Que ce soit pour deux ou pour mille convives (l’endroit, vaste et splendide – il s’agit, dans un parc d’un demi-hectare, d’une ancienne bergerie dotée d’une belle orangerie et d’un beau jardin d’hiver –, est également réputé pour l’organisation de banquets et autres festivités, même de masse), le chef Olivier Wilbers s’y entend à merveille pour satisfaire sa clientèle de gastronomes attirés par sa grande réputation. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que celle-ci n’est pas usurpée ! Il excelle en effet dans le choix de ses produits, dans l’art de les accommoder, de les cuire et de les présenter, tandis que les vins qu’il a entreposés dans ses caves font immanquablement le bonheur des épicuriens heureux de l’aubaine. Une adresse de choix.
>
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce restaurant. Soyez le premier à nous faire part de vos impressions.Ajoutez votre commentaire sur ce restaurant