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Restaurants Huldange - Restaurant La Voile Rouge, Cuisine de brasserie

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27 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

HAPPY'S
1300 WAVRE
HAPPY'SPlantons le décor : une superbe mezzanine au-dessus d’un bar magnifique et sous un plafond de poutres en bois somptueuses. Une terrasse de grand agrément et une salle de banquet ou de séminaire (fort bien équipée) pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes. Dans les assiettes, de la cuisine de brasserie haut de gamme que l’on peut compléter, du mardi au samedi soir, de sushis, de sashimis et de futomakis concoctés par un authentique chef nippon. Dans les verres, des vins de l’Hexagone et du reste de la planète, ainsi que de très bonnes bouteilles soigneusement conservées depuis de lustres derrière les fagots. Excellent rapport qualité-prix et service d’une belle perfection. Une maison hautement recommandable.


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Voile RougeOp d'Schmëtt (Schmiede) 3, L-9964 HULDANGE (Grand Duché du Luxembourg)
La Voile Rouge
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LA VOILE ROUGE
Cuisine: de brasserie
Tél: +352 979 901 270 Fax: +352 97 98 82
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Fermeture(s) annuelle(s) : fermé le soir, 25/12 & 1/1
Capacité banquets: 65 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Menu (3 services hors vin): 26.50 €
    Lunch (2 services hors vin): 17.80 €
Plats et spécialités :
La tarte alsacienne aux scampis à l'ail, saumon fumé & quenelle de boursin (16.80€). Le demi jambon grillé sauce miel, moutarde & bière d'Abbaye (13.80€). La côte à l'os de bœuf limousin, sauce au choix, salad' bar à volonté (31.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Cette brasserie-restaurant au décor moderne vous propose d'alléchantes préparations de saison basées sur des produits régionaux: gibier et champignons des bois sont évidemment à l'honneur dans cette magnifique région boisée. C'est au Grand-Duché, à quelques mètres de l'ancienne frontière (des dizaines de milliers de belges s'y rendent chaque jour pour le travail) et c'est aussi l'occasion de flâner dans le grand centre commercial Knauf et de profiter de tarifs avantageux sur divers articles. Les randonneurs et les amoureux de la nature seront par ailleurs ravis de sillonner cette contrée aux superbes paysages

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