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Restaurants Huldange - Restaurant La Voile Rouge, Cuisine française et de saison

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18 Décembre 2014

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LEONOR
1060 BRUXELLES
LEONORNominée dans notre édition 2010 pour la cuisine espagnole, Delta de Bronze en 2012 et seule table ibérique couronnée de deux toques: c'est dire si cette enseigne a du lustre ! Pedro nous gratifie de sa nouvelle vision pour une cuisine espagnole de belle envolée. Par son exploration des classiques de son terroir alliée à sa créativité et l'art qu'il a de sélectionner les produits, il nous livre des mets étonnants et séduisants de saveurs: brouillé de gambas et champignons, riz noir pour des poivrons farcis de morue, nouvelle vision pour un pot-au-feu, poulet et crème à l'ail... Divers menus sont à découvrir (Dégustation, Plaisir, Passion) ainsi qu'une épicerie fine proposant des produits bio et/ou artisanaux haut de gamme. Brunch le samedi de 11h00 à 13h30 (de 18 à 25 €, selon les produits). Une étape gastronomique de choix.


OLIVIER 4
5100 NAMUR
OLIVIER 4Installé depuis l'automne 2013 dans une maison en bord de Meuse, aménagée avec beaucoup de goût et de classe, ce chef talentueux et créatif à souhait propose une cuisine contemporaine explorant des produits neufs, des saveurs du monde, des associations inconnues. Huîtres de Gillardeau tiédies-gratinées, cèpes sautés à l'ail fumé et en mousseux chou vert, turbot au poêlon arrosé souvent aux herbes, filet de lièvre poivrade... Que du régal, avec une présentation qui ne laisse pas indifférent. Accueil et service souriants orchestrés par Florence. Une enseigne incontournable.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Voile RougeOp d'Schmëtt (Schmiede) 3, L-9964 HULDANGE (Grand Duché du Luxembourg)
La Voile Rouge
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LA VOILE ROUGE
Cuisine: française et de saison
Tél: +352 979 901 270 Fax: +352 97 98 82
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Valeur sûre, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mardi
Fermeture(s) annuelle(s) : 25/12-1/1 - fermé le soir, 25/12 & 1/1
Capacité banquets: 65 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Menu (3 services hors vin): 25.50 €
    Lunch (2 services hors vin): 17.80 €
Plats et spécialités :
Le steak de boeuf 'Angus' irlandais (330 gr.), sauce au choix. Le carpaccio de cerf - La poêlée de Saint-Jacques aux poivrons doux (13.80€). Le filet de faisan cuit sur peau à la Kriek (17.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Au sein du vaste complexe Shopping Center Knauf de Schmiede-Huldange, ce restaurant au décor moderne propose une carte bien en prise avec les produits de saison: asperges, gibier, moules, champignons sauvages, salades... Crustacés et fruits de mer (à déguster sur place ou à emporter), menu à choix en trois services et lunch tous les midis -sauf le dimanche- constituent par ailleurs d'intéressantes options. La carte des vins, quant à elle, égrène des appellations de France et du Grand-Duché fort gouleyantes. Dans le hall principal de la galerie, un self-service propose également des plats de brasserie de bonne tenue en cuisson à la minute (grillades, pâtes, etc.). Confort, convivialité et générosité sont au rendez-vous de cette intéressante et agréable escapade, à quelques mètres de la frontière belge, dans une région aux superbes paysages.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Vito (21/11/2013) : Nous sommes déjà allés 7 fois dans ce restaurant et à chaque fois nous nous réjouissons de revenir, tant pour la gentillesse du personnel que pour la qualité et quantité des plats, les prix très abordables: 25€ pour un menu trois services. Vivement qu’on y retourne.

L'avis de Jean-marie (29/09/2013) : hyper bon ce resto!!!!tout les mois mon épouse et moi sommes enchanté de la qualité du service et surtout des plats présenté :-))))

L'avis de Claude (17/07/2013) : comme prévu, je suis revenu avec un couple d'amis et comme prévu ils ont été enchantés par la gentillesse du personnel, par la présentation des assiettes et par le délice des plats. félicitations au(x) cuisinier(s)

L'avis de Alain (08/03/2013) : Jamais déçu. Personnel très agréable et à votre écoute. Seul bémol: Pas de terrasse, comme annoncé dans le site. A quand l'aménagement de cette terrasse qui, je suis sûr, enchantera votre fidèle clientèle

L'avis de Claude (24/09/2012) : Je reviens +/- tous les 2 mois, et jamais nous n'avons été déçus par le service et les plats. Je reviens avec des amis dans 15 jours, et je suis convaincu qu'ils vont apprécier…

L'avis de Guy (07/11/2011) : Nous y venons plus ou moins toutes les six semaines et à chaque fois le service est irréprochable et la qualité des plats aussi. Nous avons encore passé une très belle après-midi.

L'avis de Guy (22/09/2011) : Nous y sommes déjà allés plusieurs fois et tant le service que la qualité des plats sont irréprochables. Les prix ne sont pas à dédaigner non plus. Nous y reviendrons…

L'avis de Franz (07/09/2011) : D'accord avec l'avis de Nicole service, présentation, qualité des plats, que des remarques positives de notre tablée. Nous reviendrons très bientôt et régulièrement car la carte est alléchante, un peu plus de choix sur la carte des vins serait encore un plus. Merci au personnel.

L'avis de Nicole (29/08/2011) : Nous avons choisi ce restaurant et le seul couac, c'est que notre réservation n'avait pas été enregistrée. Nous avons patienté le temps de l'apéritif, mais cela valait la peine. Le menu ( 3 services)proposé à moins de 25 euros est très varié et vaut largement plus que son prix, c'était SUBLIME...Le personnel est aux petits soins et la qualité des produits est bien présente. BRAVO

L'avis de Guido en Mieke (25/03/2011) : Wij bezoeken regelmatig La voile rouge en zijn heel tevreden. De kaart verandert volgens seizoen, de bereidingen zijn oogstrelend en heel lekker, iets beter dan de gewone restaurants en de prijs ligt beneden het normale. Vriendelijke bediening en de kok is super en bereid tot een praatje.... Hopelijk kunnen we nog lang genieten van zoiets lekkers voor een goeie prijs! Michelin-klasse.....

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