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Restaurants Aubel - Restaurant Le Bistro d'Astrid, Cuisine française

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29 Juin 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

ALBERT 1ER
4960 MALMEDY
ALBERT 1ERSitué au centre de la ville, ce restaurant vous accueille dans une salle gaie et lumineuse, décorée de tons chauds. Une terrasse est à votre disposition lorsque le temps le permet. Le chef vous propose une cuisine gastronomique de grande qualité oscillant entre la cuisine italienne et la cuisine française. Par ailleurs, il n’hésite pas à mettre en valeur des produits locaux, tels que le fromage de Herve. La carte évolue avec les saisons. Les plats sont raffinés, remplis de saveurs diverses, colorés et présentés avec délicatesse. Quant à la carte des vins, elle vous fait voyager à travers diverses régions d’Italie. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, six belles chambres doubles, modernes et confortables, sont à votre disposition. Chacune est équipée de douche, WC, télévision, climatisation et mini bar. Belle adresse et coup de cœur Delta !


LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Bistro d'AstridRoute de la Clouse 27, 4880 AUBEL (Liège)
Le Bistro d'Astrid
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LE BISTRO D'ASTRID
Cuisine: française
Tél: 087 68 77 18 Fax: 087 55 25 66
Restaurant, Salle de banquets, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mardi, mercredi, samedi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : 10 j fin hiver + w-e 15-08 + 2 sem. en automne + 24-12 soir + 31-12 soir + 01-01
Capacité séminaires: 70 personnes
Capacité banquets: 80 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Menu (3 services hors vin): 49.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 22.50 €
Plats et spécialités :
Le filet pur BBB & frites, crudités (26.90€). Filet de saumon en mille feuille sur son nid de pleurotes, sauce à la crème & vin blanc (13.90€). Magret de canard "La Canardière",sauce au Porto & gratin dauphinois (20.50€).

L'avis de DeltaWeb :
La salle ne manque ni d’originalité ni de caractère, et on y sert des préparations de brasserie allant des plus classiques aux plus élaborées, comme un filet de saumon en millefeuille sur son nid de pleurotes avec une sauce à la crème et au vin blanc ou bien comme un suprême de volaille farci à la tapenade d’olives vertes, accompagné d’une sauce aux tomates séchées et d’une paëlla aux scampi, crevettes et chorizo. Imposante carte des vins de France et service attentionné. Une maison fort sympathique.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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