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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Le Cap Sablon, Cuisine de brasserie et belge

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13 Décembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE PA'SO GRILL
4520 HUY
LE PA'SO GRILL C'est une Auberge familiale comme il n'en existe plus guère, hélas. Garez votre voiture sur le vaste parking, tirez la porte vers vous sans hésiter un seul instant: le bonheur de vos papilles est à l'intérieur ! Que du frais, que du bon, que du gouteux. Et sur ces points-là, on ne la fait pas à Bernard. Artisan boucher dans une autre vie, le Chef propose des viandes d'exception, du haut de gamme (Black Angus écossais, Limousin, Pata Negra, agneau d’Écosse, jambon de Parme...). Une cuisine roborative basée sur des produits de nos régions et sur le tout-fait-maison (pain, frites, croquettes, sauces, mayonnaises...). On s'en pourlèche les babines et on s'en lèche les doigts. Une adresse réservée aux amateurs du bien manger et du bon vivre


BISTRONOMIE M (LA)
4520 HUY
BISTRONOMIE M (LA)Ouverte depuis l'été 2015 et située à quelques centaines de mètres de sa maison-mère La Gastronomie du Mayeur, cette brasserie propose une carte où s'égrènent des plats typiques du genre comme des tomates aux crevettes grises, des croquettes, des grillades (pavé de Charolais, entrecôtes Black Angus ou du Nébraska, porc ibérique), des escalopes, des moules en saison, etc. Une carte de petite restauration complète l'offre (américain, omelettes, salades, burgers...) et les enfants ne sont pas oubliés. Courte mais intéressante carte des vins, laquelle devrait évidemment évoluer. Un des atouts de l'adresse est sa plage horaire d'ouverture.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Cap SablonRue Lebeau 75, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Le Cap Sablon
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LE CAP SABLON
Cuisine: de brasserie et belge
Tél: 02 512 01 70 
Restaurant, Salle de banquets, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Fermeture(s) annuelle(s) : 3 sem. été, 1 sem. après 31/12
Capacité banquets: 20 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 12.90 €
Plats et spécialités :
Filet d'agneau, sauce moutarde à l'ancienne, chicons braisé & gratin dauphinois (18.00€). Salade de chèvre chaud &miel (13.00€). Tajine de poisson du jour (24.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Une maison de ville du XVIIIe siècle qui, depuis vingt ans cette année, n’a jamais failli à sa bonne réputation. Joliment meublée dans le style des années quatre-vingts, elle propose une cuisine bien faite, sans prétention autre que celle de la qualité. Carte des vins de France et du monde et agréable choix de bières. Ambiance très, très cool et des prix qui, pour la place du Grand Sablon, sont remarquablement bien maîtrisés.

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